今日の献立

2003年10月31日 (金)

牛スジカレー
　（圧力鍋で作ると、牛すじも
　　すぐ軟らかくなります）
ブロッコリー
　（ただマヨネーズをかけただけ）

今日は手抜きだったなぁ～。

今日の献立

2003年10月28日 (火)
おなかがいっぱいでーす。
すべて、量が多かったぁ。

鮭のハーブ焼き
　（栗原はるみさんレシピ）
じゃがいもオーブン焼き
　たらこを入れた。
野菜炒め
　もやし、チンゲン菜
みそ汁
　サツマイモ、ネギ


ところで
豚汁のイモと言えば「里芋」だと思っていたが
ご近所さんは「サツマイモ」だと言った。
そっか～、みそ汁にサツマイモ入れたらいいんだなぁ～。と目からウロコでし ...
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今日の献立

2003年10月27日 (月)

青菜飯
　　大根の葉、ちりめん入り
　　主人のお気に入り混ぜご飯だ。
ダッカルビ
　　今日は辛すぎた（ーー；）
わかめスープ
　　人参・れんこん・シイタケ入り
もやしナムル
　　またかぁ～？！
　　だって・・・３袋１００円だったんだもの～。


ところで・・・最近
バナナを吊るして保存するモノを購入しました。
まだ吊るしていません。
夏、買えば良かった・・・。
だ ...
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外食が続いた。

2003年10月26日 (日)
金曜日・・・焼肉
土曜日・・・お寿司（回転）
日曜日・・・主人実家にて鍋

全然料理・・・していない。

ところで、ご飯用土鍋を購入した。
新聞やデパートでは１万円近くしていたので
なかなか手が出なかったんだけど・・・
スーパーで２千円だったので
考えに考えた末、購入した。

朝、ご飯を炊いた。

おにぎりにしたんだけど・・・
時間が経っても、おいしかった。
もちろん ...
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今日の献立

2003年10月23日 (木)
かぼちゃと人参のスープ
　かぼちゃの割合が多すぎ？人参の色が出せず
かきフライ
　かきが小さかった？！
じゃがいものバターじょうゆ
　おいしかった
もやしのナムル
　もしかして・・・今日、これが一番か？！

以上でした。

今日の献立

2003年10月21日 (火)
ふろふき大根
ギョウザのスープ
さんまの甘煮
もろきゅう

以上でした。

思いのほかギョウザのスープがおいしかった！

また作ろ～っと。

今日の献立

2003年10月17日 (金)
本日の献立は・・・

肉じゃが
にんにくの芽のわさび風味
手羽先（にんにく・オレガノ風味）
カリカリチーズ（バジル風味）
みそ汁
湯豆腐

カリカリチーズは・・・
初めて作るんだけど
上手く出来たらＵＰしようかなぁ～。

本日の献立

2003年10月15日 (水)
今日は品数は少ないけれど
結構、手間がかかりました。

かぼちゃのコロッケ
クレソンのスープ
インゲン・・・サラダ？！
キュウリの漬物？

クレソンのスープがおいしかったぁ～ので
とっても満足でした。
うんうん。

豚の香味焼き

2003年10月14日 (火)
今日の献立は・・・
豚のしょうが焼き！と、思っていたけれど
料理本をペラペラめくっていたら
「豚肉の香味焼き」というのが載っていた。
ちょっと、そっちにしてみよう！
と、思って作った。
後は
味噌汁（残り野菜沢山）
大根の葉おかか炒め
インゲンのごまあえ
焼きナス
湯豆腐

今日の献立

2003年10月13日 (月)
長芋スライス
かぼちゃの煮物
みそ汁
ピーマンのおかか炒め
はぎの煮付け
イカの塩辛
ニラたまご焼き

以上でした。

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