わたしの楽しいクッキング

我が家のクリスマス②

今年は、子供たちとは別にもうひとつケーキを作りました！外は、板チョコを刻んだものをトッピングしたんですよ！
二人で食べるには、ボリュームがありましたが・・・甘さ控えめの食感はパリパリ感もあって美味しかったです！

おいしい出来事 コメント(1)

我が家のクリスマス

今日は子供たちにクリスマスケーキのおやつを食べさせました！
カップケーキを型抜きして、フルーツをのせてかわいくトッピングしてみました！
だいぶ、フォークも上手に使えるようになってきたので、うまくフルーツなどさして食べてくれましたよ！

おいしい出来事

型抜きして、かわいいおにぎり！

今日は、子供たちの夕ご飯に型抜きしたおにぎりで動物を作りました。
ハート型は、鳥に・・・俵型はペンギンに変身です！
パクパク勢いよく食べている姿を見ると、今度は何を作ろうか・・・楽しくなっちゃいます！

今日のごはん レシピ(1)

手づかみメニュー再開！？かな・・・？

このところ寒かったり、暑かったりで子供たちは風邪を引いてます。食欲もあまりないのか・・・本当に食べてくれなくて、何を食べさせてあげればいいのか毎日戦っています。
ようやく・・・手づかみで半分をたいらげてくれるようになったって感じです。
元気が一番ですね！

もちピザでおなか満腹！

お昼に、冷凍庫に眠っていた餅を使って・・・「もちピザ」を作りました！なんとも簡単で、味付けも家にあるもので簡単に出来てしまうんです！
おなかもいっぱいになって、主人には好評でしたよ！

レシピ(1)

離乳食初期～中期くらい

　久しぶりに日記を書きました。
双子の子供たちの子育てに、毎日追われていて・・・なかなか写真を撮っている暇もなく・・。
簡単ではありますが、離乳食をあげられる時期にきて何とか余裕が出来てきたのかな・・・？！

パクパク食べてくれるときは、本当に嬉しくなりますね！まだまだ、ゆっくり自分のことが出来ないけど、のんびり少しずつやっていこうと思っています！

おいしい出来事 コメント(1)

圧力鍋でゴロゴロ！ロールキャベツ

今年の目標だった「圧力鍋」を3年またぎで・・・ようやく使いました。
春キャベツの美味しい時期に、ロールキャベツが食べたくなり・・・いいきっかけだと思って使ってみたんです！なかなか、圧力がかからなくて手間取ったところもあったけど・・・美味しくとろとろのロールキャベツが出来上がりました！

簡単シチューパイ包み！

残り物のシチューを冷凍パイ生地にはさんで焼いたものです！チーズやハムを加えて焼けば・・・これまた美味しいパイの出来上がりです！おまけに板チョコをはさんだパイも作って、おやつ代わりになりましたよ！
主人も大喜びで、パクパク食べてくれました！

くるみ食パン

ＨＢで予約設定をして、朝に焼きたてパンが食べられるようにしたんです！
外はカリカリ・中はモチモチの食パンが朝から食べれるなんて幸せです！

パンミミでガーリックトースト！

昨日、パン屋さんでパンミミを無料でゲットしたので、今日は型抜きをして手作りガーリックバターをぬりオーブンでカリッと焼き上げました。
お菓子感覚で、食べることが出来たしお客様にちょっとしたつまみとして出すことが出来て好評でしたよ！