キッチンinオクラホマ |
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Mac'n cheese
2003年4月25日
(金)
マカロニアンドチーズという食べ物がアメリカにはあります。マカロニを黄色いチーズのソースで和えたもので、付け合わせの定番であるほか、子供の食べ物としてキッズメニューに載ってたりします。もちろん、いろいろなメーカーからインスタントのも出てます。
今日、妻がそれをペンネリガートと、Velveetaチーズで作りました。食べていてふと思たのですが、これって、食感がゴルゴンゾラのペンネに似ていませんか？味は違 ...
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今日、妻がそれをペンネリガートと、Velveetaチーズで作りました。食べていてふと思たのですが、これって、食感がゴルゴンゾラのペンネに似ていませんか？味は違 ...
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ホームページ
2003年4月22日
(火)
下の自己紹介のところにアドレスを書いているのですが、一応ホームページを公開しています。といっても、オクラホマのローカルな話題なので、あまり役には立たないと思いますが。。。
特に宣伝をしているわけでもないのでアクセス数はなかなか増えません（実際半分以上は自分自身？）。一方、クックパッドのマイキッチンはおかげさまで２００アクセス／月くらいあるようです。ここは是非ホームページの方もあやかりたい！というこ ...
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特に宣伝をしているわけでもないのでアクセス数はなかなか増えません（実際半分以上は自分自身？）。一方、クックパッドのマイキッチンはおかげさまで２００アクセス／月くらいあるようです。ここは是非ホームページの方もあやかりたい！というこ ...
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楊州炒飯
2003年4月17日
(木)
日曜日、最近お気に入りの中華料理にまたしても行ってしまいました。
お店についてはここ↓参照。
http://takuokc.tripod.co.jp/californiacafe.html
炒飯がおいしかったー。ぱらぱらにしてしっとり。これは自分で作っても絶対にうまくできません。ぱらぱらでぱさぱさとか、しっとりねっちょりならできるんですがね。
お店についてはここ↓参照。
http://takuokc.tripod.co.jp/californiacafe.html
炒飯がおいしかったー。ぱらぱらにしてしっとり。これは自分で作っても絶対にうまくできません。ぱらぱらでぱさぱさとか、しっとりねっちょりならできるんですがね。
BBQ
2003年4月6日
(日)
今日（といっても時差の関係で土曜日）は近所に住む義兄の家でBBQパーティーがありました。裏庭に出て豆炭グリルで焼くステーキはいつも大好評なのですが、今回ピーマン係とデザート係をうちがやることに。ピーマンといってもこちらのは肉厚のパプリカ。詳しくはレシピをご覧ください。デザートは妻のティラミス。こちらは本日の写真で。
ダッチオーブン教室
2003年4月2日
(水)
先週の土曜日、近くの自然公園でダッチオーブンの初心者教室が開かれたので行ってきました。初めてだったのですがなかなか楽しかったですよ。
詳しい様子はこちらに載せたので是非見てください。↓↓
http://takuokc.tripod.co.jp/dutchoven.html
レシピも載せました！↓↓
詳しい様子はこちらに載せたので是非見てください。↓↓
http://takuokc.tripod.co.jp/dutchoven.html
レシピも載せました！↓↓