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魔の一週間
2002年1月19日
(土)
一年の中でも一番の大行事、「１週間のお客様接待」が終わった。
お客様といっても、いろいろなレベルがある。家族同然のお気楽レベル、少しは気を使う友達・親戚レベル、普通に気を使う「お客さん」レベル、言葉も所作もしっかり気を使う最上級レベル。
今回のお客様は最上級レベル。
そして、３食×７日の制作は私の担当だ。
毎日、２～３日先までの献立の組み立てに頭を悩ませる。
頭に思いつくままに ...
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お客様といっても、いろいろなレベルがある。家族同然のお気楽レベル、少しは気を使う友達・親戚レベル、普通に気を使う「お客さん」レベル、言葉も所作もしっかり気を使う最上級レベル。
今回のお客様は最上級レベル。
そして、３食×７日の制作は私の担当だ。
毎日、２～３日先までの献立の組み立てに頭を悩ませる。
頭に思いつくままに ...
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ちょこっと春先取り♪
2002年1月10日
(木)
新年から雪と晴れが交互に来て、積もった雪が溶け、また雪がつもる日々の繰り返し。
なかには最低気温がマイナスの日だってある、いつもどおりの冬だ。
ところが･･･
ウォーキングのおばあちゃんからの情報では、なんと 蕗のとうを見かけたという。
「ひぇ～～～！」
それを聞いて、じっとしてはいられないのがうちの母だ。
今日はいい天気。いそいそと紙袋を用意し、いざ収穫へ。
（いったいどれだ ...
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なかには最低気温がマイナスの日だってある、いつもどおりの冬だ。
ところが･･･
ウォーキングのおばあちゃんからの情報では、なんと 蕗のとうを見かけたという。
「ひぇ～～～！」
それを聞いて、じっとしてはいられないのがうちの母だ。
今日はいい天気。いそいそと紙袋を用意し、いざ収穫へ。
（いったいどれだ ...
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元旦の過ごし方
2002年1月1日
(火)
一般的には、元旦の過ごし方ってどうなんだろ？
大晦日は大抵夜更かしだから、元旦はゆっくり起きて、朝１０時くらいに朝食なのかしらね～
後はお酒にご馳走に･･･？
それに較べて、我が家はどうだ！
大晦日は早くて午前２時に就寝。それなのに翌朝の元旦はなんと早朝の５時起き！
朝食なんて、８時には終わっている。
も～っ、これってどうよ！
･･･ってかんじ。
一回でいいからゆっくりの ...
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大晦日は大抵夜更かしだから、元旦はゆっくり起きて、朝１０時くらいに朝食なのかしらね～
後はお酒にご馳走に･･･？
それに較べて、我が家はどうだ！
大晦日は早くて午前２時に就寝。それなのに翌朝の元旦はなんと早朝の５時起き！
朝食なんて、８時には終わっている。
も～っ、これってどうよ！
･･･ってかんじ。
一回でいいからゆっくりの ...
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