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miyakko の kitchen
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ごはん日記
miyakko
仏前結婚式
2000年11月6日 (月)
世間じゃ 結婚式は神前か教会でするのが一般的だ。
しかし一方では、世間じゃ「私ン家は仏教徒だ」ってのも一般的だ。
「みんながするから わたしも・・」って、初詣だって お盆だって クリスマスだって な~んだってやっちゃうのは、日本人の悪い所だ。
近所の若者が仏前結婚式を挙げた。
仏前結婚式なら、かなえられるハズも無い将来の幸せを 仏にお願いすると言う「祈り」がない。
それに 会場のお堂は ...
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オバタリアンの王道を行く!?
2000年10月25日 (水)
日帰り京都旅行の日がやってきた。
朝7時にはチャーターバスにのって京都へ出かけた。朝からワイワイおしゃべりに花が咲く。
お昼には大徳寺の精進料理をお腹がもう1段増えるほどいただくが、その間、おばちゃんパワーは全開だ。我々はずーーーーっとしゃべりつづけた。
その日、予想最高気温は26度。 40代のおばちゃんが 清水の坂をあがって参拝するのは、相当辛かった。 あれだけしゃべりまくっていた面 ...
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ビールも飲みたかったわ~ん♪
2000年10月14日 (土)
以前 釣りたての鯛をいただいたお家から、 今度は 採れたて っちゅうか、畑から引きたての柔らか~いネギを大量にもらってしまいました。こんなにどうしようかと思ってたら思い出した!「おいしいネギ焼きがあるジャンか。」
わーいッ 今日のお昼は 久々にネギ焼きだ~い♪
ネギのとろ~りとした感触、しょうがと焦げた醤油の香ばしい香り! あ~ たまらん おいしかったわ~(^^)
スイスのマダムさん、ネギ好き ...
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レシピ(1)
お助けを~~~!
2000年9月12日 (火)
10月24日に40才代のご婦人方 10人を
京都へご案内する事が決定!
その日 昼食をどこかステキなところで
取りたいな~。
和食で探したいけど、もしなかったら、
洋食? それとも 中華?
あ~~ん 迷っちゃうな~。
みなさんを満足させるのって、
結構 大変かも!?!
情報のある方、おたすけを~!
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秋よ来い~♪
2000年9月10日 (日)
やっと、涼しくなってきました。
そろそろ 鯖がおいしくなってないかなー。
と、魚やさんをのぞいたら、新鮮なのを発見!
まだ暑いから そんなに脂はのってないだろうけど、取りあえず買ってみました。
半分は塩サバに、半分は味噌漬けにしました。
脂ののりはイマイチだったけど、久しぶりに
秋~冬のお料理に満足!
これからは どんどん食べ物が おいしくなる季節。 う~ん たのしみだ!!
レシピ(1)
初体験
2000年9月1日 (金)
この年にして、初めて食べました。
生レバーとユッケを。
そんなに生肉を毛嫌いしてたわけじゃなかったんだけど、まー 今まで縁がなかったのねー。
「で、感想は?」ってか・・。
「いやー生臭くってぇー。」「触感がたまらなくイヤだ~」 なーんてこと言うわけナイじゃん!
マジでおいしかったワンワン。
なんで今まで出会えなかったんだろ、もっと早く知ってたらバンバン食べてたのにィ。
・・なーんてね ...
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到来物でディナーと干物!
2000年8月31日 (木)
今日はまるご(ハマチの次に出世したヤツ)を頂きました。 夕食はお刺身です。
ワサビじゃなく大根おろしに普通のお醤油でたべます。大根の辛さがとてもよく合います。
これ、絶対お薦め!
今日は真イカもいただきました。
船内冷凍の超新鮮な真黒いヤツを・・。
さっそく開いて、塩水にしばらくつけてから、庭で一夜干しにしました。
日没までは蜂に食べられてましたが、今は夜風にあたってます。
明日の ...
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母だって身の毛もよだつ新学期だ!
2000年8月26日 (土)
ううぇ~ん ついに夏休みが終わろうとしているよ~!!
だって、だーってぇ! 9月になったら毎朝のお弁当作りが始まってしまうんだもーん。
ギリギリに起きて、まだ夢うつつの内にご飯を詰め、卵焼きを作り、その他いろいろ作って、扇風機でさます。果物も用意。
菓子パンをアルミ箔に包んで、オーブントースターへ入れ、2分焼く。
私以上に朝起きの悪い娘をたたき起こしたら、水筒にお茶を入れる。
そうこうする ...
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コメント(1)
鯛のごちそう
2000年8月20日 (日)
おそらく これ以上に新鮮なお魚を食べられる人はそうそういないでしょう。
趣味半分で海に出て、魚を釣って来て、市に出す人が我が家の隣にいるんです。
きのうは、その人に鯛の釣りたてをもらっちゃったんです。
ヤッホー! 早速、煮物にしました。
もー、めっちゃくちゃおいしかったー。
新鮮な鯛って煮てもこんなに硬いものなのねぇ
。 知らなかったー。
いやー マジうまかったよー!
目の前が海っ ...
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出会いに感謝
2000年8月5日 (土)
おいしさ、出会いに恵まれた旅でした。
最初は抹茶アイス・・。いや、その前に偶然にも親友に出会った事も。
もし出会ってなかったらアイスはなかったハズ
。
そのあと初めて骨董やさんに行けたし。
次の日はゴブラン織りのbagにであってしまった。つい買ってしまった。初体験だった。
さらに次の日はお薦めのイタリアンレストランを発見!
鴨と桃とバルサミコのお皿、トマトのジェラートは最高においしかっ ...
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