♥カリンの台所♥

我が家は奇跡的に水道が無事だったので、停電中も石油ストーブやカセットコンロで煮炊きできました。
ガスはまだ復旧していないので、少し不便です。
おやつが手に入りづらいので、家にある買い置き食材で手作りおやつを娘に作っています。
今日は市販のぜんざいに白玉を入れたもの。
こんな素朴なものでも、おいしさと幸せをかみしめる日々です。

臨月になりましたが、赤ちゃんが下がってくる気配がありません･･･。赤ちゃんが下がってくる裏ワザというと

・焼肉
・スクワット
・オロナミンC
・カレー

このあたりが有名なので、焼肉とカレーを試してみましたが、全く効果なし･･･。カレーはキーマカレーにひよこ豆入り玄米と夏野菜のソテーを添えて食べました。

リナリオさんの豆腐白玉だんごにはまってます！おやつだけど、たんぱく質もしっかり摂れて、妊婦には最適です。たいていわんこmamaさんのレンジで黒蜜ときなこをかけて食べますが、今日は自家製くるみあんで食べました。時々たくちさんのみたらしだんごにすることも。やたら白玉粉の消費量が多い我が家です。

先日「ﾁｭｰﾎﾞｰですよ」で見たﾁｷﾝ南蛮が食べたくてたまらなかったのですが、ようやく今日作りました。
参考にしたのはダナエ姫さんの一番人気！チキン南蛮！です。皮と脂を取り除いたﾑﾈ肉で作りましたが、南蛮酢のおかげかﾊﾟｻつかずしっとりしていました。ﾀﾙﾀﾙｿｰｽには、自家製のﾋﾟｸﾙｽを入れてみました。
おいしくてごはんをおかわりしてしまいました！出産予定日まであと約1ヶ月。授乳中は脂っぽいも ...
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急に雁月が食べたくなりました。雁月というのは岩手県の郷土菓子で、仙台でも和菓子やさんやスーパーなどで売っています。
早速クックパッドで検索し、nokko.tさんのレシピで作ってみました。ふわふわもっちりで、次の日までしっとりおいしくいただけました！妊婦でも安心して食べられるおやつですし、赤ちゃんの離乳食後期になったら作ってあげたいです。

妊娠7ヶ月なのですが、おなかがすいてたまりません･･･。すでに体重は妊娠前より4.5㌔も増えてしまったのですが、赤ちゃんのためにﾀﾞｲｴｯﾄするわけにもいきません。そんなわけで、高ﾀﾝﾊﾟｸ質低脂肪を心がけています。
今日はラビーさんの鶏肉の甘酢煮を作りました。もちろん皮と脂を取り除いて作ったのですが、お酢のおかげでとてもやわらかくしっとりしていておいしかったです♡

リスドォルを買って来て、potepoteさんのHB!フランスパンを焼いてみました。モルトフラワーがなかったので、発酵促進のためにレモン汁を加えて生地を作りました。クープが浅かったし、火加減が強すぎて焦がしてしまいました。でもお店のフランスパンみたいに、皮がパリパリで中はしっとりでした♡次はバケットに挑戦してみたいです！

**葉っぱ**さんの基本のタルト生地とモスラちゃん※のかぼちゃのタルトをコラボしました！最近体重の急激な増加が気になるのでお砂糖を控えましたが、かぼちゃの甘みが強かったのでとってもおいしかったです。少し焼きが足りなかったかも･･･(´Д｀)

ｻｵﾘ29さんのドレッシングが超おいしくて、家族にも大好評です！今日はキュウリ＆トマト＆ゆでた豆＆卵のサラダにたっぷりかけて食べました。妊娠中に血液がドロドロだと、赤ちゃんに栄養や酸素が届きづらくなるそうです。新玉葱のドレッシングで血液サラサラになるかしら！
ｻｵﾘ29さんのレシピを、新玉葱1個分で作れる少量アレンジレシピを自分の覚書用にＵＰしてみました。

妊娠6ヶ月です。最近食欲が異常なほど旺盛で、朝7時にごはんを食べても、10時ごろにはもうおなかがすきます(´Д｀)簡単につまめてヘルシーなお菓子を作って食べるようにしています。
healthy*さんのお豆腐チョコは、生チョコと同じような食感で、お豆腐嫌いの甥もおいしく食べていました！
ゆうまさんのおからんクッキーは、腹もちが良くて、ハーブティや牛乳によく合います！
妊娠中でも安心して食べられる ...
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