*ゆこごはん*

レーズンベーグル（自作）

これもレーズンを巻き込みました。
レーズンはラム酒に１年近くつけておいたものをしっかり水切りして使用。

解凍して水で濡らしトースターで３分。皮は相変わらずばりんばりんで、自作ながら最高です！
中のレーズン、はじめは味がないかと思ったけど、食べているうちにだんだん甘みが感じられて美味しくなってきました。ああ、幸せ。表面もどこぞやのお店のようにバリンバリンになり、包丁が入らなかったのでちぎって ...
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おいしいもの

レモンピールベーグル（自作）

ベーグル屋さんみたいにレモンピールを生地にぐるぐる巻いてみました。

解凍したものをトースターで少しあぶって、表面をぱりっとさせました。自作ながら美味しい！！
しかし・・・レモンピールはレモン酒作成時に出た皮を煮詰めて作ったものですが、ゆでこぼしが足りずあくが取れなかったのか、ニガエグのピールになってしまいました。うえー。舌がしびれるのでピールは全部残しました。ネットで検索したら、１５分はゆで ...
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おいしいもの

クリームぱん＠みんなのぱんや

町田の帰りに神田に行く用ができたので千代田線二重橋前駅で下車、久しぶりにＴＯＫＩＡまで歩いていきました。相変わらず人が多くて、しかもこの猛暑、しんどい・・・
さてＴＯＫＩＡに着いたらまっすぐにＢ１の「みんなのぱんや」さんへ。クリームぱんを目指して一直線☆
お店は一面の棚で５時を過ぎていたのであまり残っていませんでした。種類は４０種ほどあるらしい。
ずっと前からピーナツのクリームぱんも気になって ...
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おいしいもの

クリームパン＠ガーデンベリーズ

昨日実家に帰り、ショッピングセンター内に入っているガーデンベリーズでゲットしてきました。１１０円。
帰りに本店の前を通りましたが、お盆休みのようでシャッターが閉まっていました。

クリームパン熱がまだ冷めやらず、絶対買うと意気込んで行きました。店長さんがいらして、曰く「クリームパンはすぐなくなっちゃうんですよね～」と。ラッキー♪　いろいろ話してしまいました。本に載っている方とお話できるなんて・ ...
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おいしいもの

コロネ＠オルブロートアミー

ひっさびさのパン復活！！
これは近所のパン屋さんでゲットしたコロネです。１３０円のところ夏休みセールで１００円にてゲット☆
中にはピーナツクリームがたっぷり。
天然酵母使用のパンだそうです。
昨日買ったもので、ピーナツクリームが心配なので、冷蔵庫に入れておきました。
朝食べる１時間ほど前に出して常温に。
縦半分に切ってみると、先の方までフィリングがたっぷり！
パン生地はふんわりしていて ...
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おいしいもの

ランチパック　チョコクランチ

会社の近くのデイリーでゲット。
ランチパックの棚の上段にたくさんならんでいて、初めて見たので新商品だと思って飛びつきました。137円。
このほかに「チョコバナナ」も陳列されていました。でも「クランチ」に引かれてこちらを選択。

ランチパックはパン生地が美味しいのよねー。しかもチョコにクランチとくれば相当な期待ができます♡わくわく。

半分にちぎってみると、チョコがたっぷり！！けっこう濃い ...
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おいしいもの

クリームパン＠グーテ・ルブレ

一昨日の夜からなぜかクリームパンが食べたくて、しかもコンビニや大手メーカーの袋物ではなく、パン屋さんのもの！入谷のグーテルブレでゲットしてきました。
生地はふんわり、表面は卵の艶出しがぬってあるのか、とても卵の焦げた香ばしさが味わえます。
中のクリームはぽってりとして甘い。卵感もたっぷりですがバニラビーンズは入っていないようです。
とろとろ系が好きなのでもう少しクリーミーだと良かったな。でも美 ...
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おいしいもの

グーテ・ルブレ＠入谷

行ってきました、入谷のグーテルブレ！
日比谷線入谷駅の１番出口からだと少し歩きます。3番口から出たほうがいいかも。
小さな地図が載ったパンの本を片手に行きました。駅からとりあえずそれらしき方向を目指して、歩いていきました。この辺かな？と後ろを振り向くとグーテルブレの看板を発見！！見つけた～♪
わたしはかなりの重症な方向音痴なので、ちょっと心配でしたが無事ついてよかった☆　角にとんかつ屋さんのあ ...
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おいしい出来事

手作りベーグル・サラミチーズ

手作り第2弾☆
こちらはプレーンベーグルに角切りにしたサラミソーセージ（春に行った那須の南が丘牧場で買ったもの。ずいぶん長いこと冷凍保存してました。。。）とプロセスチーズを包み込んだもの。
レンチンしたら生地はもっちり、上に振りかけた黒コショウやサラミがピリッとして、さらに表面のチーズが香ばしく、中のチーズも溶けて本当に美味しかったヽ(´▽｀)/ ！！
また作ります！！

おいしいもの

手作りベーグル・ココアチョコ

おいしいもの、というにははばかられますが・・・パンと言うことでＵＰしてみます。
自作ベーグルです。
生地には余っていた黒豆ココア（無糖）を使用し、中には板チョコのブラック、オレンジピール、胡桃を包み込みました。
5個できたので妹と同僚先輩にプレゼント。なかなか好評でした。
ココアが入っているのでもっちり感は今ひとつ、でもレンチンしたらもっちり感がＵＰしました☆
配合をもう少し変えてみよう♪ ...
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おいしいもの