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徒然なる日々のはじまり

2006年7月13日 (木)
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今日は夕飯作りにいそしんだ。
このサイトで検索して初めてさばの味噌煮を作ってみたのだが、少々時間がかかった。材料の量、調味料などは相変わらず目分量である。
さばの水分を拭き取る事を忘れて煮詰めるのに時間を取った。
冷蔵庫にぶなしめじがたくさんあったのでぶなしめじのホイル焼きを作ってみた。これもこのサイトの料理である。
小生はピーマンが苦手なので酢、塩、油を入れた湯で湯通しし、味をつけてから使 ...
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