らくだ達の台所

先日の夕飯。

・土鍋ご飯
・梅なめたけ(レシピID:326738)
・カロリ(チューハイ)

彼がいないと夕飯はとても手抜き。
土鍋ご飯は初めてうまく炊けました。ほどよいおこげ。前回は底が真っ黒になってましたから・・・。

冬はお休みのカスピ海ヨーグルト、暖かくなってきたので再開しました。
そこで、ヨーグルトを使ったお菓子レシピを探していたところに、ヨーグルト使用、さらに卵を使わなくてもできるクッキーを発見！
早速作ってみました～。
おお、おいしぃぃ！さくさくで、後味のレモンの風味がさっぱりしてていい！

彼にも食べてもらうことに。
１枚食べ、「ん？これってすっぱいもんなん？」と聞かれ「レモン果汁入ってるか ...
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**写真一枚目**
初めてうどんを打ってみました。
といってもホームベーカリーにこねてもらいましたが・・・。コシのあるうどんが出来上がりました！！

**写真二枚目**
スターバックスの株主優待券を使うためにスタバへ。この優待券、一枚でどんなサイズ＆カスタマイズでも自由というもの。期限の日に３枚も残してしまっていて・・・。２人なのに無理やり３つも注文しました。
抹茶クリームフラペチーノと ...
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今日の夕飯は石焼ビビンバ！
ナムル何作ろうって思った時に冷蔵庫に大根の葉っぱがあったので使えないかな・・・とレシピ探してたらありました！　大根、大根の葉っぱ、ほうれんそう、もやしのナムルを作りました。
石焼ビビンバも家で作ると安上がりでいいですね(^^)

インフルエンザでダウンする前に買ってた大根1本。本当はおでんに使う予定だったんですが、インフルエンザから復活して大根を切ってみるとなんだかしなしな・・・。
おでんに使うのならばやっぱりみずみずしい大根のほうがいいですよね・・・

このしなびた大根をどうしようかと、こないだはキーマカレーに恐る恐る半分みじん切りにして投入。意外と美味。
そして今日はだいこんのモチモチ焼きを作ってみました。
本 ...
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彼がいないので、今日はありあわせ。
しなびた大根を入れてみたキーマカレー(昨日のお昼の残り)と、賞味期限の切れた豆腐で作ったたぬき豆腐。カレーに豆腐。変な組み合わせ～。

今日はアメリカから帰国していた友人とその子供達、あと関東から来てた友人と遊びました。

ハーフの子供達、めちゃくちゃかわいかった～～！(^^*)　一番下の子はやんちゃ盛りで私も一緒になって遊んでました。

今日の夕飯
・鷄むね肉の梅ゴマソースソテー
・ポテトサラダ
・冷奴
・豚汁

鷄むね肉の梅ゴマソースソテーは初挑戦。最近、このクックパッドで見つけてきたレシピをよく作ってます。 ...
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今日は大雨。
でも買い物行かないと食材がほとんどない・・・。
夜、ちょっとやんだ隙にダッシュでスーパー行ってきた(ﾟ∀ﾟ)

今日の夕飯
・鷄そぼろといり卵の二色丼
・きゅうりのもずくあえ
・厚揚げをしょうが醤油で
・豚汁

朝仕事に行くときすごい雨でした・・・。駅につくまでにもうサンダルと足はびしょ濡れ・・・。

今日の夕飯
・豚丼
・温奴
・ピーマンとじゃがいものきんぴら

豚丼は、こないだジャスコで北海道フェアーで豚丼のたれみたいなのが半額で売られていたのでそれを使ってみました。おいしかった。ちょっとお肉焼きすぎて固くなってもうたけど(^^;

今日の夕飯
・けんちんうどん
・きゅうりのもずく和え

実は私、もずく嫌いなのです(ﾟДﾟ;)
でも買ってきてしまった（安かったので)以上、なんとかして食べないと！ってことで我が家では初お目見えのもずく。
こうやって私は苦手なものを無理やり買ってきてもったいないからなんとかして食べないと・・・と克服してるような気がします。
それで食べれるようになった代表がピーマン。昔はピザに載ってる薄 ...
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