ノンオイル肉まん？

2005年10月15日 (土)
涼しくなってきたので何カ月ぶりかで肉まんを作りました。
手作りの肉まんは、手間がかかるけど自分好みの味付けにできるのがいい♪
コンビニやスーパーのチルドのものは醤油っぽいけれど、私は塩っぽくてジューシーなのが好み。
あ、そういえば最近ファミマで塩肉まんなるものを見つけて食べてみましたが、何か違う・・・

朝ご飯用にたくさん作って冷凍しておこうとミニサイズを12個ぶん仕込んだのに・・・

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数秒の停電だった

2005年8月28日 (日)
３月の後半の事だったと思う。

夜勤を終え帰ってきて、次の日は銀座までミュージカルを見に出かける予定だったので、インターネットでその公演の内容や電車の時刻などを調べていた。

どうにもこうにも眠くなったので、続きは数時間後の朝にしようとパソコンをそのままにして布団に入った。

その直後、いきなり豆電気が消え、金魚水槽のポンプのブクブクという音が聞こえなくなった。
あれ？
と思ったらす ...
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風呂屋でロコモコ

2005年3月5日 (土)
よく行く天然温泉の風呂屋のレストランのメニューにあるロコモコ。
めずらしいとおもいませんか？だいたいこの手のレストランは蕎麦、うどん、ラーメン、丼物、定食・・とお決まりの食事メニューと、枝豆や冷奴、ポテトや唐揚げなどのつまみ系、そして、風呂屋ならではのところてんや定番のソフトクリーム！ってのがお決まりのパターン。いつもなにを食べるか悩みます。
ビール飲みたいからつまみもいいけど、お風呂上がりって ...
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健康バンザイ♪

2005年3月3日 (木)
先月、家の中を風邪菌がぐるぐる回り、全員が何度かづつ寝込んだ。

私も、九度を超える熱が出た。丸一日で下がったので、インフルエンザではないと思っていたけれど、ここに来て流行りはじめたB型はそのような傾向がある、とテレビで言っているのを聞いてぞっとしたが、後の祭り。
家の中では必要な家事のとき以外は横になっていたけど、仕事も一日しか休まなかったし、学校や地域の関係のいろいろな集まりも無理して参加 ...
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レシピ(1)

春の足音？

2005年2月10日 (木)
先週末、ダンナが島根へ出張。
お土産の希望は？
言われて調べてみたが、何せ、北海道出身。日本の半分から西は、地理さえも正確には分からん・・・！（笑）

とりあえず出雲大社は縁結びの神らしいから、ラブラブのお守りでも・・・なんて言ってみた。しかし、おみやげは出雲蕎麦だけだった！（怒）
「夕飯の用意は不要」のメールが来たからある程度は予想できたんですが。
でも、風邪が治りきっていなかったので ...
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カクテルの夢

2005年1月28日 (金)
バーで、「これは摩蔵さんをイメージして作ったカクテルですよ。」なんてのを飲んでみたいという気持ちもないわけではないが、なんせ基本的にビールゴクゴク派なので、そんな機会はいまだにない。

夢を見た。
夢の中で私はいつものバーにいた。
いつも生ビールを私好みの泡少なめで注いでくれるバーテンダーに自分の飲みたいカクテルの説明をしていた。

ピンク色でね
日本酒ベースで
ちびちび飲むのは嫌だ ...
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レシピ(1)

下仁田葱

2005年1月15日 (土)
こんな高級食材を（よね？？？）箱で頂いてしまいました♪

とはいっても、私の生まれ育った北海道では全くと言っていいほどお目にかかれない食材。
こちらにきてから職場の宴会などで鍋に入っているのをいただいて、初めてその美味しさを知ったのですが、自分で調理、となると、数度、やっぱり鍋か煮物にしていただいた事しかないのです。
なのに、この時期の北海道への荷物に入れて
「甘くて美味しいから一度食べて ...
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今年はのーんびりよろしくです

2005年1月12日 (水)
あぁぁ、もう、あけましておめでとうのご挨拶は遅すぎますかねぇ～（汗）

年末三泊六日の帰省をした際、主人の実家の面々といつもの寿司屋に行った。
刺身や天ぷら、煮物が並び、宴もたけなわってな頃、義父が
「一人一言今年の反省を」と言い出した。

私の一言は
「今年は忙しくて家事その他いろいろな事が雑に後回しになっていたので来年はゆっくり、のんびりを心がけます。」

本当に目が回るほど忙 ...
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今年を〆に街へ出た

2004年12月28日 (火)
今年の12月はいつもにも増して忙しかったぁ～！
週4日の夜勤、週4日の子のミュージカルのレッスン、その他にも昼間もなんだかんだと出かける用事が山ほどあって、大掃除も年賀状も、クリスマスもぜんぶ後回し状態。(泣)

ミュージカルの本番は23日無事終了、今回は私も照明の大役をこなしました。
そして、土曜日が仕事納め。打ち上げや忘年会も済み、久しぶりになんの予定も無い、丸1日が休みの昨日、子と街へ ...
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札幌黄が来た！

2004年12月14日 (火)
「札幌黄」

味の良い北海道の玉葱の中でも、いちだんと美味しくて、希少価値も高い、いわば、特選の玉葱として全国ネットのテレビでも紹介された玉葱です。

札幌市内にありながら、昔から玉葱栽培の盛んな地域、「丘珠」の大作さんの（苗字知りません！笑）お家で作られているのだそうです。

最初の出会いは去年、銀姐が送ってくれた荷物のなかに数個入っていました。
生でもさわやかな辛味、加熱するととろ ...
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