とうもろこし粉

2003年8月28日 (木)
北海道で買ってきたとうもろこし粉を使って、パンを焼いてみた。
オーブントースターで・・・（・・；）

「ウフフ、コーンブレッド♪」
・・・と、浮かれていた。

夏だし、発酵しすぎたりの失敗には目をつぶって、とりあえず、とうもろこし粉をいっぱい纏った、自然な甘みの野趣あふれる系のパンが出来た。

実は成形する時に、チラと思った。コーンブレッドってどんな形だっけ？
遠い記憶がむくむくと ...
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北海道帰省 おみやげ

2003年8月27日 (水)
しつこく、一週間続いた北海道帰省シリーズも、いよいよ、最後です。

カメラを手に入れたがゆえの乱撮の数々、でも、北海道旅行の参考くらいにはなったんじゃないかな？（笑）

という事で、最後はおみやげ編です。

北海道土産の定番といえば、やっぱり白い恋人とマルセイバターサンド。友人に「何買ってきて欲しい？」と聞くと、これが出ます。
その他ロイズの生チョコや、六花亭のホワイトチョコが多いかな ...
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北海道帰省 八戸仙台水戸

2003年8月26日 (火)
北海道帰省シリーズも、もう、帰宅してから一週間という事でそろそろしつこいですね。（笑）

今回の帰省は八戸に車を置いてフェリーに乗ったので、帰りも八戸へ。行きは時間と台風との戦いで、食事どころじゃ無かったので、帰りは美味しいものを食べて帰ろうと思っていました。

八戸到着は朝。早速、陸奥湊駅前の朝市へ・・・が、この日は日曜日！どの市場も休み。仕方が無いので港近くの「みなと楽市ウォッサン」へ。 ...
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北海道帰省 大地と海と母に感謝

2003年8月25日 (月)
夏、北海道に帰ると、とうきびやジャガイモがちょうど収穫の時期を迎えています。
とうきびは、お店で買うものよりも、農家の無人販売が、新鮮で安いので、毎年色々なところを探して買っていました。
数年前見つけた農家、なぜか販売の小屋が二つ向かい合って建っています。片方は、もう農家を隠居したおばあちゃんの自家製野菜。店先で野菜を並べていたおばあちゃんは、息子のではなく自分の方から買ってくれと言います。味だ ...
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北海道帰省 ラーメン

2003年8月23日 (土)
北海道に帰省したら必ず食べるもの、色々ありますが、一番食べる回数の多いもの、それは、ラーメンです。
親戚との会食などでどうしても行けないとき以外は、お昼は必ずラーメン屋に出かけます。

うちは、旦那も私も「味噌派」、しかも、どちらかといえばコッテリ系の昔からの札幌味噌ラーメンがお気に入りです。


最近の札幌ラーメンはトンコツベースの店が増えています。それも、店に入ると、プーンとトン ...
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北海道帰省 飲みだおれ？

2003年8月22日 (金)
帰省中のお楽しみ♪メンバーの銀姐さんとのお食事。イヤ、きどることはないか、飲み会です。ハイ。

実家が隣という事もあり、夫婦でうちまで迎えに来てくれて出発！
まずは、近くの大型ショッピングモールの中にある、函館カールレイモンのソーセージとドイツのレーベンブロイが飲める店へ。このお店、ちょうどフェアーをやっていて、ビールがいつもより100円引き。二人の目がキラリと光ったのは言うまでもありません。 ...
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北海道帰省 焼き鳥 寿司

2003年8月20日 (水)
旦那の実家の街は、空港のある街。
美味しいといわれる店にはスチュワーデスやパイロットが必ず来ます。しかも、一組来出すと、あれよあれよという間に予約しなければ入れないほどの大盛況になるのです。

昔から行っている焼き鳥屋とすし屋も、そんな店になってしまい、すし屋はまだこっちにいる一週間ほど前から予約を入れてもらいます。焼き鳥屋は旦那と二人で行くことが多いので、夕方に電話を入れて、カウンターの空席 ...
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北海道帰省

2003年8月19日 (火)
7泊8日の北海道帰省から昨日帰ってきました。
今回は八戸からの船の旅。私の仕事が終わった後、その足で急いで（約700キロを7時間！）港へ向かい、ギリギリセーフで乗船。
台風で予約していた船の次の便から3日間欠航したそうなので、奇跡的に北海道に渡れた事になります。

到着の次の日、銀姐宅が京極へ水を汲みに行くというので、早速同行させてもらいました。
札幌から中山峠を通って京極へ。

中山 ...
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北海道へ心の洗濯に

2003年8月8日 (金)
今から台風とともに北上してきます。
10日程留守にします。
美味しい、楽しいお土産話がたくさんできるといいな♪

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ぐふふふっ♪

2003年8月7日 (木)
初フォト♪

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