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お～っ酢！(^o^)／

2004年4月30日 (金)
今日のランチにむ～がさんの
☆エビマヨ！お寿司DON☆
（ID：138792）
を作りました～！
エビマヨがまろやか♪
天かすの濃くとサクサク感が
また美味しかったー。
すし飯のお酢加減がまた絶妙！
エビマヨと野菜を混ぜながら
頂くと野菜もたーくさん食べられるんで
嬉しいですね！
む～がさん、ごちそうさまでした！




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お酢パワーだよ！

2004年4月27日 (火)
今朝からお酢研のアレンジドリンクを
飲んだせいか、この雨空でもやる気満々？？
いえね、溜まった家事やら先々に延ばしてた野暮用を片付けなっくっちゃあならなくなっただけなのよね^^;

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バルサミコ酢でチーズケーキな気分♪？

2004年4月26日 (月)
基本レシピのドリンクとデザートを作る前にアレンジレシピが出来てしまいました！
でもね、作ってみたかったの！
けっこう美味しくできてよかったー。
でも、ドリンクはまだなの。
仕込中です(^^)

コメント(4) レシピ(1)

バルサミコ酢で豆乳スープ♪

2004年4月20日 (火)
お酢研の第二週目
お酢を使ったスープ！
今回はバルサミコ酢を使いたかったので
どうかな合うかなぁ…
と興味津々で作ってみた。。。
うん…おお、お酢って豆乳の豆臭さも和らげてくれるみたい～！
これは嬉しい発見だった！！

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お酢研第二週目！

2004年4月19日 (月)
今週の基本レシピはワンタンスープでした！
ワンタン大好きなんで嬉しい！
最初の基本レシピはスープの量がかなり少なかったので
しょっぱかったけど
ワンタンはとっても美味しかったですよ！

お酢研アレンジ丼！

2004年4月16日 (金)
今日はお酢研でのアレンジ丼を作った！
「タコボウル」つまりタコ丼です！
タコスの具がケチャップとチリパウダー、パプリカを入れた合わせ酢のすし飯の上にのっている丼と思ってくれれば分かりやすいかな。
辛いのがお好きならぜひともタバスコなりチリソースなどをかけて食べてほしいんです！
これがまたすごく合うのよね♪
ビールも進んじゃう～(^^)

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＜かつお＞だ～！

2004年4月13日 (火)
お酢研が今週から始まり
わくわくの今日この頃
昨日は基本レシピの
「かつおのお寿司丼」を
作りました！
すし飯に、しそ、みょうが、しょうがを
ふんだんに入れたので
鰹の生臭身はまったくなく
純米酢がまたすし飯にあった
お味で美味しかったです～！
さあ、アレンジは何を作ろう(^^)

筍に続いてこの「鰹」も
向こうでは生のものは手に入らなかった…
鰹のたたきの冷凍はよく買っ ...
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＜たけのこ＞だ～♪

2004年4月12日 (月)
今年初めて筍を茹でた！
（うんうん、７年ぶりだよ～）
おおお、この香り、この味、この歯応え.。o○
あちらでは生の筍はお目にかからなかったのよ。。。
しみじみ…美味しい～！
炊き込みご飯だ
煮物だ
山椒味噌の田楽だ～！
でもこの量じゃそんなにできないよね^^;
また買ってこよう！
あっという間に旬の筍の季節は終わっちゃうもんね(^^)

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キャンディーレイ

2004年4月11日 (日)
今日は復活の主日！
とても天気の良い
いい日だった♪

芽吹くとき！

2004年4月7日 (水)
う～ん、春ですね～！
雑草だらけの我が庭にも
それなりの春の草花が
きらめきながら咲き誇って
参りました！

昨日はshurialla さんの
おやき風　黒胡椒饅頭
（レシピID： 120600 ）
を作った！とっても美味しかった～！
食欲の春（？）でもあるのよね(^^)
しゅりさん、ごちそうさまでした！

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