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梅味噌15日目♪

2004年6月28日 (月)
味噌はかなりゆるくなって
梅もシワシワになってる!
ちょっとなめてみた。。
美味しい~!
酸味はさほどなく
梅の香りがほんのりとして
甘みもちょうどいい♪

母が刺身こんにゃくを作ってくれたので
今夜、早速つけて食べてみよう!(^^)!

うん…この写真、梅がまるでミートボールみだいだな。。(^^)

黒米♪赤米♪玄米♪

2004年6月26日 (土)
私は玄米を食べている。
最初に食べ出したのは娘です。
健康食に興味があり
またそうゆう食材が大好きな子なので
いつも美味しそうに食べていた。
娘が先に帰国した時に
残していった玄米をなにげに
食べたら美味しかった!!
ぷちぷちのあの食感と
香ばしさは白米では味わえない!

その内主人のお弁当も玄米に切り替えた。
血糖値やコレストロールも高い主人には
もってこいである。
そ ...
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タイシャな日々その3

2004年6月24日 (木)
今日、近くの輸入食品店でタイの調味料をいろいろ購入してきた♪

むふふ、また作るぞ☆

写真は
今夜はタイめし♪ パッ・タイ(タイのやきそば)
(ID: 144075 )
美味しいことはもちろん、作り安いし、栄養のバランスも良いし、あっという間にできちゃうのも魅力的!

ガプラオさん、ご馳走さまでしたー。

お土産♪

2004年6月23日 (水)
観光地や有名な場所の近辺に住んでいると意外に行かないものよね。

今住んでいる近辺は有名な海岸の近くで
観光地でもある。
朝市は楽しみなのに
なかなか行けない。。
かなり遠くから来ている人もいるのに…。

そうそう、私の出身地も
お正月ともなると人出が
全国でも2位3位を争う
お寺の近く。
歩いて5分ほどの場所にある。

このサザエさんケーキは
主人がたまたま買ってきた ...
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タイシャナ日々♪

2004年6月22日 (火)
お酢研を卒業して寂しい思いをしていたので
タイシャナ日々を送れる昨今は
嬉しい限り♪

さて、昨夜のタイシャナメニューは!?

クーラーで冷え冷えの娘にはもってこいのカプラオ会長もおすすめレシピ!

「今夜はタイめし♪ガイパッキン(鶏肉としょうがの炒め物)」
ID:(131444)

を作らせて頂きました!
鶏肉をカジキマグロにしたのですが
相性は抜群でしたっ!
しょうが ...
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発退社な・・・?!(^^)

2004年6月21日 (月)
ほえっ
初タイシャナだよ^^;

先日よりお仲間に入れて頂いた
タイシャナ♪
会長カプラオさんの
タイ料理レシピ
「今夜はタイめし♪ゲーンジューッ・タオフー・ムーサップ(タイ風豚団子と豆腐入りスープ」(タイ語難しい…間違えてないよね(^^ゞ)
(ID:143014)
をお初に作らせて頂きました~!

タイ料理でも辛くない!すっぱくない!
とってもマイルド!
お子ちゃまからお ...
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ゆずの実♪

2004年6月20日 (日)
まだ1・5㎝ほどの実だけど
だんだん大きくなってきたよ!
風の強い日もあったから落ちてしまった
実もあるけど
着実に成長しているのが嬉いね!

さてさて、あとは三つ葉とししとうと
オクラとインゲンと…(^^)

父の日は巻き寿司

2004年6月19日 (土)
義父は巻き寿司が好きだ。
それも太巻き。
歯が悪いので
義父専用のカットバサミ(笑)で食べる。
今日は義母が入院している病院へお見舞いがてら渡してこよう。
花束とコーヒーと昨日焼いたチーズケーキと共に。

ねりねりこねこね♪

2004年6月17日 (木)
近頃は小麦粉を使って
練ったりこねたりってこと
してなかったっけ?

お菓子作りは大好きでよく作るわりには
薄力粉の消費はあまりなかったような…
そうか、卵はよく使うので
スフレタイプのお菓子を作ることが多かったんだ!

久しぶりに麺棒で伸ばしてカットして
成形して(^^♪
すごーく楽しかった!!

写真(上)は、はっちゅんさんの
「あずきサンドクッキー。」
(ID:1 ...
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梅味噌3日目♪

2004年6月15日 (火)
早くも1/3ほど
かさが減っている!
(^^)