わたしの台所

なんちゃって手作りパン

今日は雨で一日中引きこもり…
買い物や公園にも行けず子供たちは退屈だったので先日生協で注文していたこのパンを作ってみました！
ついこないだ北斗晶さんのブログにもおすすめですと書いてあってわくわく！！
長男は大喜びでものすごい勢いでおもちゃを片付けていました☆

作ってみると…本当にびっくりするくらい簡単！！

長男には初めて卵を割ってもらったり次男には牛乳を入れてもらったり…

後 ...
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今日のごはん コメント(1)

節分

今日は久し振りに巻きずしを作った。ご飯の量、具の感じ…いろいろと心配になりながらもなんとか普通に成功！！去年はスーパーで買ったっけなぁ。その前は子供も小さいし旦那は遅いしで食べなかったっけなぁ…。
そんなことを思い出しながら、幼稚園に通う長男がだいぶいろんなことを理解できるようになったしこうやって日本の行事を大切にしたいなと思った。

今日の長男は幼稚園の給食で「いわしの梅煮」
今日の ...
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今日のごはん

こりゃウマい！

今日はこないだから作りたかったピーマン春雨を作りました！　　
ピーマン好きにはたまらない、ほろ苦さ＆シャキシャキの食感でお肉と春雨もとってもいい感じでとっても美味しかったです☆
これははまりそうです。

我が家の皆さん、これ、頻繁に登場しますよ☆

今日のごはん レシピ(1)

なすのミートスパゲッティ

今日は自己流のミートスパゲッティを作った。なかなかこうやってじっくり煮込んだ料理を作る時間がなく、久々に…。そうすると、煮込み過ぎてなすが行方不明…。
それなりにやわらかくてまっいっかと自分を慰め、美味しいやん！と自己満足に持って行って今日のお昼は終了☆

今日のごはん コメント(1)

久々のつくれぽ

気がつけばこんなに放置していたCOOKPAD。でも放置ではなくほとんど毎日開けてチェックしていたのだけど、なかなか忙しくゆっくり見ることができなかった。ちょっと携帯で写真撮るだけなのにそれができなかったり、簡単メニューで済ませてしまったり…

またぼちぼちがんばろう！！

つくれぽのみの「わたしの台所」
のんびりのんびり、やっと80を越えました。


今日は人気レシピの胸肉料理を作っ ...
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今日のごはん

久々のご飯日記

今晩のメニューは、フォルダの中に入っていて早く作ってみたかったメニューの一つだった、きらきらミラクルさんのふわふわ☆とうふたまご。　見るからに優しくて美味しそうな感じ。
作ってみると、とても簡単であっという間に出来上がり、味は想像以上で、お醤油のみのシンプルな味付けでとっても美味しかった☆

3歳の子供が「うん！美味しいやん！」と太鼓判を押してくれた♪

きらきらミラクルさんありがとうござ ...
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今日のごはん コメント(2)

中毒性のあるメニュー☆

今日はずっと作りたかった、このあまからなサクサクごぼうを作った。
スーパーでごぼうを買うときからわくわく楽しみにしていたので、出来上がったときはもう感激～☆

ほんとに味見が止まらない～☆

息子と取り合い、結局旦那さんには数本しか残らなかった（笑）

今日のごはん コメント(12)

お弁当持って公園へ

昨日は息子の大好きな公園へお弁当を持って行ってきた。

リクエストされたわりに、遊びたくて仕方なく…。


いつも大好きなから揚げを入れるのですが、こないだからどうしても食べたかった日清製粉のから揚げを作った♪

手作りもいいけど、これってやっぱり美味しいですね～！


後はほとんど大学芋！！

美味しかった～！

お弁当 コメント(4)

忙しい日は…

今日は忙しい一日でした。
私は忙しい日には良く、中華丼を作ります！
冷蔵庫の残り物のの野菜を何でも入れて野菜たっぷりにして、たいていストックしてあるシーフードミックスと豚肉があればすぐに作れます☆
今日は小松菜をたくさん入れて。

冷蔵庫、すっきりしました～！

今日のごはん コメント(2)

ほっこり昼食

本日のお昼ご飯。

○かぼちゃの甘煮
○切り昆布の炒め煮
○出汁巻き卵
○玉葱と揚げのお味噌汁
○納豆ご飯


切り昆布の炒め煮はご飯もしっかり食べられるように豚肉を入れて味もしっかり目につけました。
美味しかった～☆

今日のごはん