ともりのキッチン

運動会のお弁当

遅ればせながら先日（７日）にあった運動会のお弁当です。
５日雨天で中止になったので作っていたお弁当は急遽子ども用三人分＋残り親用に分けました・・・残念ながら写真に残せませんでした。今回のは子どもが給食なので寂しく旦那と食べる二人分仕様・・・若干手抜き(汗）
子ども３人と食べる運動会のお弁当の方が格段に美味しく感じられただろうなぁ・・・旦那には悪いけど～。

お弁当 レシピ(1)

長男が作った朝食

日曜の朝、家庭科の宿題だからと長男が朝食を作りました。
ふわふわのフレンチトーストにサラダ、ヨーグルトパフェです。
一人で～というものの、手際が今ひとつなのでついつい手を出してお手伝い・・・。
おいしく出来たのでいいかな～（＾＾；）

おいしい出来事 レシピ(1)

我が家のクリスマスメニュー

クリスマス当日に食べた我が家のプチご馳走・・・早くたべたぁ～い♪」と娘が待ち構えてました。
ローストチキン、リッツのカナッペ（ハムとチーズ、サーモンとクリームチーズ）、ポテサラ、ブッシュドノエルです。

ブッシュドノエルに『いちごのサンタ』を添えるはずが、生クリームがやや緩くて顔にならず大失敗。目を付けたら「覆面サンタ」になり、怪しくなっちゃいました（＾＾；）

今日のごはん レシピ(2)

運動会雨天中止

楽しみにしていた運動会・・・昨日からの雨で明後日に延期です。
通常の授業があるため運動会のお弁当はお一人様仕様になりました。
兄ちゃんは、頑張って練習していただけに、中止と聞いてへこんでいました・・・。このお弁当食べて元気になって～！

故障していたカメラがようやく治って帰還♪久々の更新です（＾＾；）

お弁当 コメント(5) レシピ(3)

パン作り

久しぶりにパンを焼きました♪
りばてぃさんの「牛乳パン」です。
ちょっと焼き目が強かったけど、良い感じです（＾＾）

ついでにベーグルも只今発酵中♪

レシピ(1)

9歳のお誕生日

長男が7日に9歳の誕生日を迎えました。ささやかながらお祝いしました♪
希望どうりチョコのケーキを作り、ハンバーグはニーナ４１さんの「柔らかジューシー煮込みハンバーグ」を作りました。
大好評でやや大目に作ったのですが完食いたしました！

レシピ(1)

ひな祭りケーキ

昨日、ひな祭りのケーキを作りました。
姫の希望を聞いたところ「イチゴのケーキがいいの♪」のとのこと。
スポンジも焼いて、自分でデコレーションしましたが・・・デコレーション、なんて難しいんでしょう！側面などとても見せられるものでは有りません・・・。
出来はともかく、子ども達は喜んでくれました（＾＾；）

コメント(2)

エビのクルトン揚げ作りました

昨夜IHアカデミー課題レシピ「エビのクルトン揚げ」を作りました。
実は、えびかにのアレルギー持ちなのでえびを使わず、タラをすり身にして作りました。他の材料は変えてませんがタラの身がぱさつくので、少しだけ卵白を増やしてつくってみました。
出来上がりはご覧の通り♪
なかなか見栄えもよく、クルトンもさっくり揚がっておいしくできました（＾＾）

イチゴのタルトゥーフォつくりました

IHアカデミーの課題レシピ「フルーツのタルトゥーフォ」です。
チョコレートをステンレスのボールにいれてIHに直接おきテンパリングしちゃいます。
お湯の用意もしなくていいし、焦げ付く心配もなくあっけなく出来上がりました。

そして・・・あっという間にお子様たちに奪われてしまいました（＾＾；）

カラメルクリームのミルクレープ

「カラメルクリームのミルクレープ」を作りました。
クレープを焼くのも久ぶりだったので、最初の一枚はパンケーキになるところでした。

子ども達に出来上がりを見せると「ケーキ屋さんのと同じ♪」と喜んでくれました。
おいしくできたのでぺろりと平らげてくれました（＾＾）うれしい♪