かちみに☆ダイニング

チーズケーキがおいしいと有名な某洋菓子店。
私は並んでまで買ったり食べたりするのが好きではないので、行列のできるお店といったものにあまり興味がありません＾＾；
でもちょうどいいタイミングでお店の前を通りかかり、並んでいる人も２人だけ！
「それだけいろいろ言われているケーキ、これは買っておこう！」と思いゲットしちゃいました＾＾
早速夕食の後で頂いたら…
おいしかったです♪
やっぱりおいしい ...
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結婚してからは、毎年主人の実家（徒歩１０分程の近さ）で大晦日にお義母さんと一緒におせちを作らせてもらってる。
実家の母も毎年おせちを作ってくれてたけど、やっぱりこういうのっていいな～。子どもをもって、よけいにそう感じる。
今はまだ教えてもらいながらのおせち作りだけど、いずれ私のおせちを子ども達に受け継いでいってもらえると嬉しいな＾＾

我が子もついに一歳に！
長いような短いような、
でも私の今までの人生の中で
一番内容の濃い
激動の一年だった＾＾；
こんなヘンテコなお母さんのもとに生まれてきてくれてありがとうね。
元気にスクスク成長してくれてありがとう！
これからも家族みんなで仲良く一緒に成長していこうね！

すごく久し振りの更新！
毎日育児に追われて、つくれぽや日記なんて。。
今まで食事は栄養バランスや食べ合わせ等々いろいろ考えて作ってたけど、今では簡単・スピーディーが最重要！
みなさん先輩方はどうやって育児や家事や自分のことをコントロールしてきたのかな？

嫁の実家よりたくさんの料理を
いただき帰宅。

さっそくいただきまーす！


（母）おいしく食べてもらえたかな？
（嫁）上手に盛り付けたなぁ！

ついに念願のミル付きミキサーが”かちみに”家にやって来ました（買ったのは８月27日）！
嬉しいなぁ♪ありがとう＾＾
主人のちょっとした趣味で収入があり、ずっとおねだりしていたので買ってくれました！ずっと欲しくてでもなかなか決心がつかなかったから本当に嬉しい！
これでもっともっとレパートリーを増やしておいしいものをたくさん作ろう♪今までで作ったのはビシソワーズ、ガスパチョ、アボガドスープ。
他 ...
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先日お気に入りのケーキ屋さん”Ｆ”でイートイン。やっぱりあそこのケーキはおいしい！ゼリー仕立てのデザートがあって、自分でも作ってみたくなったので早速挑戦。自宅では簡単においしく、でもカロリーカットがいい。そんなわけでまた寒天ゼリー。今回はマンゴー缶を使用。ちょっとみつ豆っぽい。。
～覚書～
｛材料｝
缶詰の汁：100ｍｌ
水：400ｍｌ
砂糖：50ｍｌ
粉寒天：4ｇ
マンゴー：2切れ
...
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田舎に住んでるおばあちゃん。田んぼでお米を作っています。このお米がとってもおいしい！どんなおかずにも合って食事をもっとおいしくしてくれます。このおばあちゃんのお米が届くとつい料理意欲がムクムク。ほんとにおいしいです♪

何かデザートを手作りしたいなーと思いクックパッドで検索していたら、途中から一緒に見ていた主人が急に「俺も作ってみようかな」と。家事（もちろん料理も）をしたことのない相方が初めて作ったデザートがこのプリン！とってもおいしかった！また作ってもらうぞー！

はじめての日記
どんなに食べてもしばらくするとすぐお腹が空いてくる…。買い置きのパイナップル缶があったのでカロリーオフの寒天でゼリーを作ったらすごくおいしかった！これからしばらくお世話になりそう。


～覚書～
｛材料｝
缶詰の汁：200ｍｌ
水：350ｍｌ
砂糖：70ｍｌ
粉寒天：4ｇ
｛作り方｝
材料全てを鍋に入れ沸騰させて２分程煮詰める。一口大に切ったパイナップル、煮汁を ...
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