よも

［あんかけスパ］

2004年2月29日 (日)

思い出すと食したい
当地独特のもの

でっ　食べに出ずともで
作り慣れるのです　
ソース作りが全てですね

2004年2月28日 (土)

もどき

2004年2月27日 (金)

かねて　工夫のものです

１）　揚げ鶏皮
２）　揚げ牛蒡
３）　微塵葱
４）　白醤油スープ

香ばしくて美味でした

2004年2月25日 (水)

肉じゃがに負けず美味

牛肉

牛蒡

糸こん

2004年2月24日 (火)

簡単・美味・ヘルシー

「野菜」
　白菜・椎茸・もやし

「豚肉」
　バラ薄切り

「蒸し器」
　中華蒸籠

「たれ」
中華スープ・ポン酢・刻み葱

2004年2月23日 (月)

竹子

蕗

奈花

2004年2月22日 (日)

ラーメンにも季節感

「春めくラーメン」

竹子

奈花

海老

春霞ラーメンです

2004年2月21日 (土)

「もやし主役料理」の場合

徹底的に「ひげ根切り」します

皆さんは　如何？

2004年2月20日 (金)

「高菜漬」　　　主役
「綴じ玉子」　　脇役
「人　参」　　　彩役

つゆ美しく・美味

2004年2月18日 (水)

吉備奈仔とも書く
優雅で美しい小魚
出回り始めました

唐揚げが一番と思います

鹿児島では自慢魚で
「貴美女児」と称するとも