アーカイブ

2011年10月21日 (金)
ここ。クックパッドは、私にとって。とりあえず残しておくかの1ページ。

まった」く、更新がとどこっているのに遊びに来てくれるだけでも感謝しています。

実は。きょうは。忘れず記しつけたいので、便利なここに書きたいです。

夫への気持ちです。

私と一緒になってくれてありがと。見返りを求めない自然な愛にありがとう。というか、神様。いいの?これで??

彼がわたしを思う気持ち。
毎日の小さなシアワセ ...
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つぶつぶ、大スキ。

2011年1月11日 (火)
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押し麦をたくさーーーん。もらいまして。
とても大活躍してます。

ご飯に混ぜて炊くだけじゃなくて、
ゆでてオリーブオイルと塩コショウで、押し麦サラダにしたりとか。

クラムチャウダーに加えたりとか。

ミートグラタンも簡単*
ホワイトソースも、粉なしで出来ちゃうんだもん!

それにプチプチの食感も大好きー。

何か、いいレシピ他にもないかな*

  * ...
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ぱへ

2010年12月13日 (月)
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今日のデザートはパフェ。


グラノーラを作ったから。
きっとアイスと一緒に食べたら美味しいはず。と思って。

チャンク系甘グラノーラの作り方。

 ・蜂蜜100g
 ・バター40g
  を鍋にかけて、バターを溶かす。
  そこへ下記の材料を投入。

 ・全粒粉40g
 ・オートミール 75g
 ・アーモンドスライス 30g
 ・クルミ ...
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ピッツァ!

2010年3月9日 (火)
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仲良しのメンバー、みんなで協力しあって、
手作りピッツァと簡単スイーツの会をしました。

桐島かれんさんのレシピをお借りしました。まとめづらい生地でしたが、なんとか出来上がり♪

食べきれない程できて各自、おみやげに持って帰りました。

ピッツァ生地も美味しくできて、ヨカッタ!

付け合せは、大根とじゃこのサラダと、オーブンポテト、スイーツはレアチーズでした*

グラハムクラッカー

2010年3月4日 (木)
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最近、グラハムクラッカーを焼くときには、

はちみつ→コーンシロップ、

ショートニング→バター

で作ることが多いです。

蜂蜜の風味がいらないときは、コチラのがチーズケーキに合うような。

ちなみに、ベイクドチーズケーキ用には焼きを浅めで(後でどうせ焼くから)

レアチーズ用は、しっかり焼いてます。

カルヴァトス

2010年2月11日 (木)
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この間、ロールケーキを作ったときに余ったシロップを空き瓶に入れました。

この空き瓶ですが、カルヴァトスという、りんごを原料に使ったブランデーが入ってました。
製菓用に買ったのですが、ほとんどが紅茶に入れて消化してしまいました(笑)

また買いたいなー。

最近の美味しい話

2010年2月9日 (火)
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■1枚目
東京へ行った時に、新宿駅構内のお惣菜屋さん(いいえ、cafeそのものでした)で購入したお弁当。

あずさの中で頂きました~。
歩き回って、疲れてたから、癒されたぁ。

■2枚目
古民家cafe くじらぐもにて。
ランチです*  ココットに入ってる、ジャガイモ豆乳のポタージュが美味しくて!後日、御夕飯にまねっこしました。ヒヨコ豆も入れてコトコト煮たら、ほっこりにな ...
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一年生になったら。

2010年1月29日 (金)
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我が家の次女。 みーちゃん。

おしゃべりが上手になってきて、

「さ行」もうまく言えるようになってきました。

まえは「サンタさん」も「たんたたん」だったんです^^;

「美羽ね。一年生になったらね。。。てこてこって歩きたいんだぁー」

(・・・てこてこって歩く姿が目に浮かんだよ・笑)

ぬかづけ

2009年11月27日 (金)
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我が家のぬかづけ。

毎年、夏限定だったのに、今年は現在も現役です。

なぜなら、夫が(頑張って)
漬けているから。

塩加減がうまく出来てないのを
さらっと指摘したり、助言してたら、
そこそこ上手に出来るようになってきて。

ありがたや。



はな卓球

2009年11月21日 (土)
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「もー」と「みー」と私と3人で、

「はな卓球」


「はな卓球」とは?

私の「人指し指」をピンポン玉がわりにして、「鼻」をラケット代わりにして浴室で行う、リレー競技です。




子供たちに、冬になりつつあるので、よーく湯船につかってあったまって欲しいと思い、考えたゲームです。

ようは、数を数えながら鼻を渡り歩くだけです。

スマッシュや、フェイント ...
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