さかもキッチン

今、実家に帰ってきています。
田舎なんであんまり出かける所がないので普段は近所のスーパーに行くくらいなんですが・・・。
でも、このチラシが入ったら行かないって訳にはいかないですよ!!
もうﾃﾞﾊﾟｰﾄの活気が違いました(笑)
平日なのにこんなに人っていたんだって思うくらい。
みんなやっぱりこういうのって好きなんですよね♪
とりあえず戦利品は写真の『お弁当』『京都の漬物』『沖縄のかりんとう ...
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ちょっと前になりますが、節分に作りました。
前からずっと作りたいと思っていたんですけど節分に食べるのがｲｲかなぁとズッと我慢(笑)
前の日からはりきって用意して一晩寝かせて♪

かなり簡単なのに美味しい!!!!ｼｱﾜｾ～

なんだかタルトを作りたくてｳｽﾞｳｽﾞしていて思い立ったのがﾊﾞﾅﾅタルト♪
苺より安いし、絶対美味しい確信があったので(笑)やっぱバナナと生クリームはたっぷり入れたかった!!
参考にさせていただいた『生ﾁｮｺタルト』＆『ｷｬﾗﾒﾙソース』との相性もﾊﾞｯﾁﾘで本当満足してま～す。
カフェ気分を味わいたいときにまた作ろうっと!!

北海道では比較的手に入りやすい『ごっこ』。アンコウみたいにﾌﾞﾘﾝﾌﾞﾘﾝした身とイクラと数の子の間くらいな卵。
豆腐、ネギを入れて汁物にします。
北海道の冬はこれと『たち(鱈の白子)の味噌汁』を絶対食べたくなります♪

昨日買ってきた『ｽﾅｯﾌﾙｽﾞ』のケーキ。

家の近くのケーキ屋といえば不二家だったけど・・・今は買えないし（==;）

サクサクのパイ生地の土台と紅茶のｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙっぽい少し重ための生地、そして生クリーム♪おいしいっ!!

なんかおいしいケーキを作りたくなっちゃった（笑）

今日はお昼にフレンチのランチを頂いてきました。ミニコースというのを頼んだのですが魚料理か肉料理にサラダとパン、食後に濃い目のコーヒーという感じでしたよ。私は魚料理にしましたが量が少なくて・・・物足りない(==;)
たぶん、これにデザートを付けるとちょうどいいのかな!?
（デジカメ持ってったのに食欲のせいで全部撮り忘れました・・・）

なんで夜はガッツリ食べたいなぁと思い豚バラの照り焼きです♪ ...
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冷蔵庫の中にあるもので何か出来ないかなと思ってイロイロ探してみました。
長イモと上新粉・・・『かるかん』できんじゃん!!って(笑)
本当は中にアンコ入れたかったんだけど、外は寒いので断念。。。
カスタードで我慢。カスタードはあんまり甘くなくて生地とのバランスが悪かったので次作るときはメチャ甘めがちょうどいいと思います♪

友達とランチに行ったときに食べたものを再現してみました★
お店では桜海老などが入っていたけど我が家にはﾅｲので・・・。アボカドとまぐろは安物で、たっぷりのワサビ醤油に絡めました。

我が家に帰ってきてﾏｯﾀﾘすごしています。大掃除をしたり昼寝したり・・・
この前、池袋の『椿屋珈琲屋』で食べた抹茶シフォンが美味しいとﾊﾟｰﾄﾅｰが絶賛していたので負けずに作ってみました(笑)
スポンジは甘さ控えめですがクリームはその分甘くしてﾊﾞﾗﾝｽ良くできました♪
ﾊﾟｰﾄﾅｰも絶賛!!　ﾖｼｯ(笑)

今は札幌に旅行中です。
先日、sapporo factoryに妹と行ってきました。もう何処に行ってもＸ’ｍａｓな感じで私はその雰囲気がとても好きです♪
この画像はそこのクリスマスツリーです。でっかくて綺麗でしたよ～!!