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赤飯+糠漬け記録

2008年11月27日 (木)
写真
初めて自分で赤飯を炊いてみました♪
新しい圧力鍋の取説通りに、
小豆を煮る・・・高圧1分
炊飯・・・低圧1分
簡単♪早い♪美味しい♪
でも、水加減がちょっと甘かったのでまたリベンジします。

糠漬け記録・・・
5月以来、ずっと使い続けています。大根の葉の部分も漬けちゃったりして。でも、少し硬く、繊維があるのでちょっと食べづらいかも。家庭菜園で、間引きした大根は、すごく美味しかったです ...
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