Kei's kitchen☆

お祝い♪

もう2週間も経ってしまいました・・・

我が家のお嬢さん、
ピッカピカの一年生になりました♪

入学式の夜は、『鯛の姿焼き』でお祝いしました。
（もちろん、魚屋さんに焼いてもらいました!!)

毎日、いろいろなことを学び、日に日に成長するお嬢さん。
母は、毎日6時起きで頑張っています・・・

お坊ちゃんは、というと・・・ハイハイがスピードアップして、もう大変です・・・＾＾；

おいしい出来事 コメント(4)

baking_cake_4

先週末の天ぷらで、さつまいもが1/2本ほど余った。『救済』という名のおやつ作り♪


ありがたいことに、『さつまいもとりんごの簡単ケーキ』が話題入り♪作ってくださった皆様に感謝です☆


以下、作業メモ。
・さつまいも1/2本＿正味140g
・りんご1コ＿正味220g
・牛乳＿100cc（りんごの汁を入れたので減らす）
・りんごを煮た時に出た汁も生地の中に入れる。→し ...
続きを読む»

普通の日記 コメント(2) レシピ(1)

ひなまつり

すでに啓蟄の日も過ぎ、お雛様も片付けられてしまった後ですが･･･記録用にっと。

1枚目：2月28日にみなでひな祭りのお祝い♪
メニューは毎年恒例、手巻き寿司
（っていつも食べてますが！！）
大人の飲み物は、ひなまつりっぽく、ピンクのシャンパンで。
CHANDON　
VINTAGE　BRUT　ROSE　2005
AUSTRALIA
あのモエ・エ・シャンドン社。オース ...
続きを読む»

おいしい出来事 コメント(4)

baking_cake_3

今日(17日)は、さつまいもが大変なことになりそうだったので、その救済!!!

と、なんだかんだ理由つけて、私のおやつ^^

以下、備忘録。
*さつまいも：紅あずま
*さつまいもは、レンジ＜茹でる、かも。
*さつまいも正味290g、りんご(王林1/2、ふじ1/2）260g。予定外の王林は救済で投入。りんごはしっかり火を通して冷ますほうが甘い気がする。

*混ぜ合わせる手 ...
続きを読む»

普通の日記 レシピ(1)

baking_cake_2

今日はりんごケーキ♪

ストレスがたまっているわけではありません。おやつがなかったので･･･＾＾;

『しっとり☆さつまいもとりんごの簡単ケーキ』のりんごだけVer.甘さ控えめ。

LUPICIAのハーブティとともに、ほっと一息。
抱っこ星人が寝ている間に。

普通の日記 レシピ(1)

baking_cake

なんだかストレスがたまって、イライラしちゃうときは、ケーキを焼こう♪
いけない方向に走っている気もしないではないが･･･

nonmamさんの『簡単キャラメルバナナケーキ』
キャラメルに惹かれてしまった☆胡桃をトッピングして、美味しゅうございました。

2枚目:
札幌帰りの旦那さんからのお土産。ロイズの限定品だとか。『キャラメリゼ』
美味しいなぁ～生チョコ♪

おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

肉！肉！肉！

2009年、年明け早々、お肉画像満載の日記･･･何を食べたかの記録用に･･･

1枚目：お嬢さんの6歳の誕生日ディナー
本人のたっての希望で、ラムチョップ。分厚いラムチョップを3本、かぶりつき＾＾
【ケーキ】は、母と娘でスポンジを焼いて、いちごをたっぷりの『ショートケーキ』を作りました。

2枚目：久しぶりに見たこのラベル☆☆☆
私は、ちょ～っとだけ頂きました。美味しゅうござ ...
続きを読む»

おいしい出来事 コメント(3)

サンタがやってきた♪

今年もサンタがやってきました♪

1枚目：23日のチキンを取り分けたお皿。
もも肉は、旦那さんとお嬢さんが!!!
普段から、ラムチョップなど骨付き肉をガブリッと食べるお嬢さん。骨付きもも肉も全く問題ないもうすぐ6歳です。むしろ、
「おいしい～♪夢みたい♪」と言ってました＾＾；

2枚目：24日にサンタさん用に焼きました。シンプルなクッキーです。

3枚目：今年のクリスマ ...
続きを読む»

おいしい出来事 コメント(4)

Merry Christmas !!!!!

昨日、我が家では、チキンを焼きました♪
2年ぶりです。

去年は、ヘロヘロだったのでクリスマスどころではなく･･･しかし、今年は、新しい家族も増え、みなでチキンを美味しく頂きました。
（坊ちゃんはよだれだらだらでしたけど^^;)

今年も、チキンは、栗原はるみさんの『レモンローストチキン』。
今宵は、この鶏がらで取ったスープを使って、贅沢なリゾット♪

おいしいもの

今年の新入り

今年も残すところあとわずか･･･

クリスマスまであと2週間切っている!!!
急いでツリーを出しました＾＾;
毎年、秋からこの時期にかけて、旦那さんが海外出張に行く時、その国や地域のクリスマスオーナメントを一つずつ買って来るというのが、いつのまにか我が家の習慣になりつつあります。

今年は･･･
1枚目：我が家には3個目のハワイ版。
波乗りサンタ♪
このオーナメントの ...
続きを読む»

普通の日記