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家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく

2008年9月16日 (火)
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ニチイの
『すぐできる!簡単レシピコンテスト』
で準優秀賞を頂きました*

最近レシピコンテストから遠ざかっていて、久しぶりの投稿。
皆さんの美味しいレシピにはかなわないわと思っていたので、朝からびっくりしました。

優秀賞にはなお★naoさん
準優秀賞には、KT121さん

人気のあるお二方の間で私・・・ 恐縮しています(^-^;)


まだまだ数少ない話 ...
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烏骨鶏

2008年4月6日 (日)
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地鶏のひよこの育ての親は、烏骨鶏(ウコッケイ)♪

骨も肉も黒く、羽も普通の鶏とちょっと違います。

烏骨鶏の卵は、買うと一個500円くらいするみたいですね。普通の鶏と比べて、卵を産む量が少なめで、特にメスは生まれにくいそうです。

娘が撮った生まれたてのひよこ

2008年4月5日 (土)
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昨日の日記のつづきです。

生まれたての岐阜地鶏のひよこです。
誕生日は4月3日。


ひよこ生まれたよ♪

2008年4月4日 (金)
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実家で父が趣味で飼っているニワトリ。

もうすぐ生まれそうだよって事で、子供達実家にお泊り。
卵から生まれる前になると、卵の中からひよこが殻を叩く音がするので、父にはわかるみたい。

もうすぐ生まれるよって時に、父が娘の手のひらに卵をのせてくれたようで、私の携帯電話に

「おかあさん!!!今ね~私の手のひらでひよこが生まれたんやよ!!!」と興奮した声で、かかってきました。

貴重な ...
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『食品商業』が届きました♪

2007年11月23日 (金)
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こないだ予告しておりました、雑誌が届きました。(11月14日の日記と重ねてご覧ください)

どなたのレシピがどんなふうに掲載されているのかな?とドキドキしながらページをめくりました。


商業界から出版されている、
『月刊食品商業』
http://www.shogyokai.co.jp/food/index.php
という食品業界専門誌にて「2007年食品小売業業界 売れたものラン ...
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アーモンドアカデミーいよいよです♪

2007年1月31日 (水)
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今朝アーモンドアカデミーの資料とアーモンドがCOOKPADさんから届きました。昨日のお知らせメールで、参加される10名の方のお名前を拝見して少しびびっています。人気の方々ばかりで場違いだったかしら?と尻込みしています(汗)。普段お料理にアーモンドを使うことがないので、お勉強したいなぁという気持ちから応募させて頂きました。基本を学んで、私らしい料理が出来ればなと思っています。参加される皆様よろしくお願 ...
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