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銀姐さんへ

2003年11月30日 (日)
小さい写真ですみませんm(_ _)m

←すべてはこのタレを見つけたことから始まりました。
やっとの思いで(?)今日はジンギスカンの日。母（わたし）は撮影のため、調理は娘(3歳)担当。
もやしのひげを取り、キャベツをちぎり、ピーマンやこんにゃくなんかはレシピのように切ってもらいました。＜左手は猫の手!

ジンギスカン鍋は無いのでホットプレートで。
うまい～！！旦那さんいわく”山に登って ...
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Ruben Sandwichへの道　ふぃー編

2003年6月1日 (日)
久々の日記で、どうやって日記を書く欄へたどり着くのかも忘れたぐらいです(笑)。

コーンドビーフ・・・出合ったのは友人宅へ御呼ばれした時でした。スープの中に大きな肉と野菜。そのお肉は薄くスライスされてました。食べてみると・・・今まで肉があまり好きでなかった私でしたが、思いっきり覆されました。うまく表現できないのですが、”病み付き”になる味だったのです。近所のスーパーにスパイス漬けされた肉が売って ...
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えっと・・・

2003年1月30日 (木)
しばらくこちらでのパン日記お休みします～。

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今日のパン*メロンパン*

2003年1月29日 (水)
よそ事やってたら焦げ色付いちゃった＾＾；

アンパンマン・・・って良く作られるけど、メロンパンなちゃんって難しいだろうなぁ。食パンマンは・・・味気ないかも。カレーパンマンは揚げてからパーツをお絵描きとなるなかなぁ？

・・・昨日娘とアンパンマンを見ながら、どうでもいいこと考えていた。

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今日のパン*アップル＆カレンズリング*

2003年1月28日 (火)
実家用に焼いたものです。ちょいと焼きすぎちゃいました（すいません）。

エンジェル型（21センチ）で焼こうかと思いました、なるべく小さいパッケージにしたいので、シフォン型（17センチ）に入れて焼成。

これでストックのふりんごのワイン煮がなくなりました（なんとなくすっきり）。

今日のパン*あんまん*　昨日のパン日記がなかったわけ

2003年1月27日 (月)
学会（と言っても近所だが）に出かけた旦那さんが、お土産にパンを買ってきてくれた。

どうしたの！！！！！！

と叫びたくなるような出来事。私が”お土産のひとつぐらい買ってきてよね”とぶつくさ言わない限り買って来ることはない彼。
お品はパンドカンパーニュ、ベーコン入りのプチハード、オーツ入りのプチハード。
どれもちょっとしょっぱすぎる気がしたが・・・。

↑こちらのあんまんは蒸篭4段で ...
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今日のパン*栗あんぱん*季節外れだけど

2003年1月25日 (土)
栗の時期に仕込んでおいたくりあん。おいしさは失われてなかった（・・・っと思う）。
さつま芋餡でこんな形をしたパンを年始に食べたので、ちょいと栗っぽく（気持ち）して見ました。黒ゴマじゃなく、芥子の実でトピング。

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今日のパン*ピタ*

2003年1月24日 (金)
旦那のお弁当用です。たいていピタは半分に切って、中に具を挟みますが、お弁当にはちょっと小さめに焼き、周囲に切込みを入れて具をはさみます。収まりがいいので。

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今日のパン*メープルブレッド*

2003年1月23日 (木)
メープルの風味がちゃんと味わえるふんわりしたパンです。ちょこっとトーストして食べるのがお勧め。

朝食用に焼いたものですが、何にもつけずにそのまま味わいたいパンです。

今日のパン*コロネ*・・・の練習

2003年1月22日 (水)
コロネの巻きは通常５巻きらしい。
今回4.5巻き。半巻き足らなかった。

地道に練習しよう・・・。

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