お料理1年生☆

ふぅこのfu

ふぅこの悩み・・・

2008年5月19日 (月)

いつも同じようなことを書いているような気がしますが・・・。

相変わらずふぅこの悩みなんです。

家庭の事情で台所を使えない環境で育ちました。
大人になり、お料理できないのが相当なコンプレックスで3年間お料理教室に通いました。
3年も通うとアシスタントのようなこともさせてもらえて喜んでいたのですが・・・。

お料理教室は今日何作るかが決まっていて、材料も揃っていて、レシピもある。
...
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普通の日記コメント(6)

けゆあさんに教えていただいたこと(メモ)

2008年2月1日 (金)

お料理大好き☆
だけど・・・調節＆応用がきかないふぅこ(ﾉД≤)
けゆあさんにいろいろ教えていただいたことを書いておきたいと思います。

◎コツ→煮物のだしの味を見る！
普通の中鉢（4～5人前）の煮物なら、水1.5カップ～2カップくらいのだしに醤油大匙2、砂糖・みりん類をあわせて大匙2で煮込む。
醤油と砂糖は同量程度、好みで砂糖気持ち多め。
砂糖とみりんはほとんど同 ...
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普通の日記コメント(2)

お料理教室、卒業・・・

2007年4月2日 (月)

・・・卒業と言っても「もうできるから」というわけではなく、ただ単に「更新しなかった」というだけです＾^；
私が通っていた教室は半年間の更新制だったもので・・・。
3年間通ったので、今期で卒業することにしました。
3年間通って成長したかと言えば・・・それは謎です＾＾；

お料理教室は「今日のレシピ」が決まっていて材料も揃っている。
それだと作れるんですよね。
私ったら応用がきかないんです ...
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コメント(6)

感激!!!

2006年12月7日 (木)

突然、お友達から荷物が届いた。
開けてみると『LE CREUSET』のグッスがたくさん♪♪

お誕生日プレゼント(7月だけど＾＾；)　兼　お歳暮ですって。

うれしぃ～～＊＾＾＊

これを送ってくれた友達は、私にとって大切な大切な友達。
もちろん友達はみんな大切だけど、いろんな理由があって・・・。
出逢えたきっかけが私にとって奇跡と呼べるほどしあわせな偶然だったから♡

こ ...
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