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牡蠣の土手焼き

2011年2月20日 (日)
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随分前にCOOKPADで見つけたレシピ。
「居酒屋で出るメニューを再現」とありました。
作ってみたくて印刷しておいたのですが…
残念、レシピが削除されていました。
メンバーさんも。・°°・ (><) ・°°・。

土手鍋をグラタン風にアレンジしてあります。

☆オホーツクの居酒屋~カキの土手焼き☆

最近読んだ本から~

2011年2月18日 (金)
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話の中にお料理の事が登場して興味深かったものを三冊ご紹介します。


一つ目
小川糸【食堂かたつむり】
「衝撃的な失恋とともに声を失った主人公は 故郷に戻り、実家の離れで食堂かたつむりを始める。ここの料理を食べると、恋や願い事が叶うという噂とともに、食堂は評判になる。」





二つ目
野地秩嘉【娘に贈る家庭の味】
「愛娘ふたりが嫁ぐとき、せめて家庭料理の基本でも教えておいてやりたい―小泉元総理、 ...
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チョコレート 2011

2011年2月14日 (月)
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←みぞれ混じりの雨の中、息子の彼女さんが バレンタインのチョコレートを持って来てくれました。

今年のチョコレートは「扇」❢
昨年に続いて 和風な感じです。
渋めが好きなお嬢さんなのでしょうか?
(-^ー^-)

うちは一人息子なので 女の子が訪ねて来てくれると嬉しくてウキウキしてしまいます。
特に主人がね。
(* ̄m ̄) プププッ

オイルサーディンと生トマトのパスタ

2010年5月22日 (土)
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COOKPADで見つけたパスタ。
簡単でおいしそうだったので作ったけど…
残念、レシピが削除されていました。

シンプルですがとってもおいしかった♪
今日は真夏日だったので「冷製」にして
いただきました。

☆オイルサーディンとフレッシュトマトのパスタ☆

チョコレート

2010年2月14日 (日)
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バレンタインデーに息子の彼女さんから
チョコレートをいただきました。
主人が、です(笑。


← 十二単の源氏物語風な箱入り☆
  和風なのでしょうか?
  主人と私、またまたドッキドキ☆








← 中は…「貝合わせ」のような おっしゃれ~なチョコレートでした。


マカロン

2010年1月25日 (月)
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息子は大学2年生。
東京で一人暮らしをしています。
滅多に連絡をして来ないその息子から
「彼女ができたよ!連れて行くね」って。
主人と私はドッキドキ☆

とっても明るい可愛いお嬢さんでした。
「息子には勿体無いかも…」(* ̄m ̄)  

← おみやげにいただいたマカロン❤です
大学の近くにあるフランス洋菓子のお店だそうです。

レ・アントルメ国立(http://www6.ocn.n ...
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連日 山盛り~

2009年7月25日 (土)
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昨日は パセリ山盛り。
今日は 万能ねぎ山盛り~。

←勇気凛りんさんのレシピから
「激美味!山盛ねぎのマヨピザ」

ナンでリピです。
これ 本当に激美味~  ヾ(≧▽≦)ノノ

パセリたっぷりガーリックライス

2009年7月23日 (木)
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驚くほど いっぱいパセリを食べちゃいました。


←お皿いっぱいのパセリです❢
1袋全部使いました。




←ちりめんじゃこ。
レシピでは「1つかみ」となっていたけど 
これも1袋(40g)全部投入。




ニンニク・パセリ・ちりめんじゃこを炒めて
ご飯を加え 塩コショウ。
←少し焦がしたお醤油と混ぜたら完成です❢
簡単、簡単。
ヽ( ̄ ...
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新物 さんま 

2009年7月20日 (月)
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近所のスーパーに さんまが並びました。
こんな時期に もう出るのね。

←「新物」
「北海道産」とあります。


とっても立派なさんまです。
←大きさが分かるように 上に30cm定規を
置いてみました。

普通の塩焼きにして いただきました。
脂が乗っていて おいしい~♫
(*´艸`)

初ルバーブ

2009年7月18日 (土)
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初めてシリーズ今回は、ルバーブです。
←市場に並んでいたのを買ってきました。
1本≒100gです。

ルバーブって…シベリア南部原産の多年草でタデ科の薬草『ダイオウ』の仲間、なのだそうです。

ジャムにすることにしました。
allettiさんのレシピから
「採りたて!ルバーブのジャム」


←2cmに切ってブラウンシュガーを振り掛け 一晩置きます。



...
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