新米ママのドタバタキッチン

味噌。

今日は、友人に誘われて味噌作りに行ってきた。友人の子供が通っていた保育園で毎年開催しているらしい。食育に熱心な園で一度手作りすると市販のものは買えないらしい・・・。昔、実家でも作っていたな～と、ふと思い出した。
材料は、全て揃えてくれていて、混ぜる・捏ねる・詰めると大きく３行程のみだったが、８ｋｇの麹を捏ねるのは足ふみでしても結構良い運動だった。写真は、甕に詰めている途中の写真。この味噌が食べられ ...
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おいしい出来事

海辺で。

近くの海辺のイタリアンでランチ。
昼真っからだんなたまと生Ｂｅｅｒ＆Ｗｉｎｅをぐびっ。私は授乳中なので（？）各1杯。小一時間のランチ中、ちびたんは終始おとなしく自分の分を食べていた。おかげで久しぶりにゆっくり食べれて2人ともほろ酔い。おりこうさんにしてくれててありがと～♪
お礼に帰りにジェラードを少し。もう少し大きくなったら一緒に食べようね☆

おいしい出来事

餅ふみ。

今日はちびたんの餅ふみ。両家の両親、お義姉さん夫婦、だんなたまの伯父さん伯母さん夫婦の大人10名でちびたんのお祝い。
ちびたんには私が作ったご飯とイチゴムースケーキ（写真はつくれぽにて）。ちびたんようだったので、砂糖なし、ゼラチン→粉寒天で作ったが、イチゴがものすごく甘いものだったので十分美味しかった☆ちびたんもパクパク完食♪
大人は老松の御膳（写真）とお魚屋さんのお刺身盛り合わせ（写真の右端切 ...
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おいしい出来事 レシピ(1)

おめでとう☆

今日はちびたんの１歳の誕生日。「一年前の早朝にちびたんは生まれたんだねぇ～」とだんなたまと朝からしみじみした。それと同時に、あの時の陣痛も思い出した（＾＾；・・・やっぱ忘れないなぁ・・・。
で、今日はできるだけお祝い膳を作ろうと前々から考えていたが、一昨日から私が発熱ダウン。今日は熱は下がったものの昨日から頭痛がひどい。頭を少しでも揺らすとひどく痛む。昨日よりはましだがとてもじゃないが考えていたも ...
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今日のごはん レシピ(2)

保険。

知り合いが保険屋さんを始めたので良いきっかけと思い、私の保険を見直してもらうと同時に少し保険の仕組みを教えてもらったのがかれこれ6年前。おかげで、基本的なものは理解したつもりだった。
数年前、知り合いが代理店を始めるので、担当を後輩に引き継ぐとの挨拶に来た。その時期は、私が仕事やプライベートで超多忙の時期で時間が取れなかったので後任の方とはその時は会えなかった。で、なんだかんだ子供も産まれたので「 ...
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今日のごはん

またまた。

ちびたんが鼻水たれになった。で、私もなんだか喉がイガイガ。小児科にいってちびたんを診てもらう。かぜとのこと。私はいつもは違う病院でなのだが、めんどくさくなって「私も診てもらえます？」とお願いすると「風邪くらいなら・・・」と診てもらった。まあ、同じく風邪。喉がまっかっかとのこと。あ～もう。せっかく良くなったばかりなのに！！！しばらくおとなしくしておこう。
写真は今日のランチ。
①chii3siaw ...
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今日のごはん レシピ(1)

豆まき。

今日は、子供プラザで豆まきがあった。ちびたんは、鬼さんよりも豆（落花生）に夢中。「食べるんじゃないんだよ～投げるんだよ～」と言っても、口に持っていく。ふと時間を見ると・・・あ、お腹空いてたのね（＾＾；ごめんごめん。
でも、季節ごとの行事ってしばらくしてなかったな～。ちゃんとちびたんに教えてあげよう。
写真は今日のランチ。
ピタパンサンド（シュリンプサラダ・シトラスマヨソース）
パンも中身もＣ ...
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今日のごはん

発熱。

年末から年始にかけて私が発熱した。久しぶりの３９℃台。きつかった～。
で、やっぱり常に一緒にいるちびたんが続いて発熱。「あ～やっぱりうつったか・・・ごめん。」と思ったら、お医者さんから「突発性ですよ」との一言。で、今は熱は引き体中に発疹が出ている。食欲がなく、よくヤラヤラする。普段が結構ご機嫌なだけになんかとってもかわいそうになる・・・。早く良くなりますように☆
写真は今日の晩御飯。
①しめじ ...
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今日のごはん コメント(1) レシピ(1)

クリスマスパーティー。

今日はテニスの先輩のお家でクリスマスパーティー。お料理はみんなで持ち寄り♪私はあっこりんママさんの「本格的ケンタッキーのフライドチキン風」を持っていきました。すごい好評で、あっという間に完売。食べてない人が何人かいて「また作って～」とリクエストが☆あっこりんママさん美味しいレシピありがとう！！
みなさんの料理は、パンやケーキ、ツリーピラフや具沢山シチューなどなど・・・どれも美味しくて最後まで食べち ...
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おいしい出来事 コメント(1) レシピ(1)

ママテニス忘年会。

今日のランチは、ママテニスの忘年会。場所はピエトロ次郎丸店。ここは２歳以上の子供が遊べるプレイルームがある。しかも、保育士さん付き。うちのちびたんはまだ遊べないけど、２歳以上の子供連れのママはゆっくりご飯食べれてて良いサービスだなと思った。こういう施設増えるといいな～。

写真は今日の晩御飯。
①あたさんの「あたしんちの♪ミートソース」
②生野菜サラダ
サッパリしてて美味しかった～☆

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今日のごはん コメント(3) レシピ(1)