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小チビ断乳開始から1ヶ月。
2011年3月22日
(火)
小チビの断乳開始して1ヶ月。ご飯はモリモリ食べ、夜は良く寝てくれるし順調。食事も粗食を心がけトラブル無く順調。
そんな中、どうしてもパスタ気分だった日曜の昼、後輩と一緒におうちパスタ。
COCO cafeさんの「カフェランチ風スパゲッティ(ぺペロンチーノ)」
前日の鍋の残りの白菜を使って。
とても美味しく頂きました。
そんな中、どうしてもパスタ気分だった日曜の昼、後輩と一緒におうちパスタ。
COCO cafeさんの「カフェランチ風スパゲッティ(ぺペロンチーノ)」
前日の鍋の残りの白菜を使って。
とても美味しく頂きました。
練習。
2011年3月21日
(月)
パンとお菓子を作るのが楽しくなってきたこの頃。土日は後輩とホシノのベーグルとお豆腐のマフィンを作る。
で、今日は義母へベーグルを白神こだまで焼く。レシピは
enocyannさんの「白神こだま酵母でプレーンベーグル！」
３つは中にフライドオニオンとベーコンを入れて。
焼きムラがあるけど、まあまあちゃんとできたかな。まだまだつるっとキレイに焼き上げたいなあ。
やっぱり８年くらい前のオーブンだからかなあ・ ...
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で、今日は義母へベーグルを白神こだまで焼く。レシピは
enocyannさんの「白神こだま酵母でプレーンベーグル！」
３つは中にフライドオニオンとベーコンを入れて。
焼きムラがあるけど、まあまあちゃんとできたかな。まだまだつるっとキレイに焼き上げたいなあ。
やっぱり８年くらい前のオーブンだからかなあ・ ...
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普通に暮らせるということ。
2011年3月20日
(日)
東日本大震災。信じられないくらい大きな被害をもたらしている。被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。
そんな中、いろいろと考えさせられることが多くあり、まともな食事を出来ない人がいる中で、こんな食に関する日記を更新してよいものかとても悩んだが、被災していない私たちまで落ち込んだら、どこから復活する力が出るのだろうと思うところもあり、普通に元気に暮らし、支援も出来ることを出来る範囲でやっていく ...
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そんな中、いろいろと考えさせられることが多くあり、まともな食事を出来ない人がいる中で、こんな食に関する日記を更新してよいものかとても悩んだが、被災していない私たちまで落ち込んだら、どこから復活する力が出るのだろうと思うところもあり、普通に元気に暮らし、支援も出来ることを出来る範囲でやっていく ...
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おべんと。
2011年3月8日
(火)
この日は、園外保育でお弁当の日。
メニューは
・ロールパンサンド２種（ツナ、卵）
・オーブンでヘルシーから揚げ
・ミニトマト
と超手抜き。
ついでにだんなたまの分も。
メニューは
・ロールパンサンド２種（ツナ、卵）
・オーブンでヘルシーから揚げ
・ミニトマト
と超手抜き。
ついでにだんなたまの分も。
ぱん。
2011年3月7日
(月)
１０年ぶり位にパン作りを再開。まろさんが開催するホシノで作るパン教室に参加。
一応経験者ということもあり、メニューはリクエストで初回はベーグル。２回目はフォカッチャ。天然酵母美味しい☆
写真は宿題で持ち帰った生地をおうちで焼成したところ。
またちょっとはまって、ちょくちょく作り中。
一応経験者ということもあり、メニューはリクエストで初回はベーグル。２回目はフォカッチャ。天然酵母美味しい☆
写真は宿題で持ち帰った生地をおうちで焼成したところ。
またちょっとはまって、ちょくちょく作り中。
久しぶりの日記
2010年9月8日
(水)
小チビを出産して５ヶ月が過ぎた。
ちょっと時間があるときに久しぶりの更新。
これは５月大チビの歓迎遠足の時のお弁当。上はパパ用。下は大チビ用。おにぎりはまろさんのお弁当を参考にウルトラマン・・・のつもり。
・しゃけゴマおにぎり
・ねぎ入り卵焼き
・鮭のパン粉焼き
・ウインナー（お花）
・ソラマメとえびの塩炒め
・ピーマンの焼浸し
・にんじんとツナのバルサミコサラダ
・プチトマト
...
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ちょっと時間があるときに久しぶりの更新。
これは５月大チビの歓迎遠足の時のお弁当。上はパパ用。下は大チビ用。おにぎりはまろさんのお弁当を参考にウルトラマン・・・のつもり。
・しゃけゴマおにぎり
・ねぎ入り卵焼き
・鮭のパン粉焼き
・ウインナー（お花）
・ソラマメとえびの塩炒め
・ピーマンの焼浸し
・にんじんとツナのバルサミコサラダ
・プチトマト
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味噌。
2008年7月19日
(土)
今日は、友人に誘われて味噌作りに行ってきた。友人の子供が通っていた保育園で毎年開催しているらしい。食育に熱心な園で一度手作りすると市販のものは買えないらしい・・・。昔、実家でも作っていたな～と、ふと思い出した。
材料は、全て揃えてくれていて、混ぜる・捏ねる・詰めると大きく３行程のみだったが、８ｋｇの麹を捏ねるのは足ふみでしても結構良い運動だった。写真は、甕に詰めている途中の写真。この味噌が食べられ ...
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材料は、全て揃えてくれていて、混ぜる・捏ねる・詰めると大きく３行程のみだったが、８ｋｇの麹を捏ねるのは足ふみでしても結構良い運動だった。写真は、甕に詰めている途中の写真。この味噌が食べられ ...
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海辺で。
2008年4月19日
(土)
近くの海辺のイタリアンでランチ。
昼真っからだんなたまと生Ｂｅｅｒ＆Ｗｉｎｅをぐびっ。私は授乳中なので（？）各1杯。小一時間のランチ中、ちびたんは終始おとなしく自分の分を食べていた。おかげで久しぶりにゆっくり食べれて2人ともほろ酔い。おりこうさんにしてくれててありがと～♪
お礼に帰りにジェラードを少し。もう少し大きくなったら一緒に食べようね☆
昼真っからだんなたまと生Ｂｅｅｒ＆Ｗｉｎｅをぐびっ。私は授乳中なので（？）各1杯。小一時間のランチ中、ちびたんは終始おとなしく自分の分を食べていた。おかげで久しぶりにゆっくり食べれて2人ともほろ酔い。おりこうさんにしてくれててありがと～♪
お礼に帰りにジェラードを少し。もう少し大きくなったら一緒に食べようね☆
餅ふみ。
2008年2月24日
(日)
今日はちびたんの餅ふみ。両家の両親、お義姉さん夫婦、だんなたまの伯父さん伯母さん夫婦の大人10名でちびたんのお祝い。
ちびたんには私が作ったご飯とイチゴムースケーキ（写真はつくれぽにて）。ちびたんようだったので、砂糖なし、ゼラチン→粉寒天で作ったが、イチゴがものすごく甘いものだったので十分美味しかった☆ちびたんもパクパク完食♪
大人は老松の御膳（写真）とお魚屋さんのお刺身盛り合わせ（写真の右端切 ...
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ちびたんには私が作ったご飯とイチゴムースケーキ（写真はつくれぽにて）。ちびたんようだったので、砂糖なし、ゼラチン→粉寒天で作ったが、イチゴがものすごく甘いものだったので十分美味しかった☆ちびたんもパクパク完食♪
大人は老松の御膳（写真）とお魚屋さんのお刺身盛り合わせ（写真の右端切 ...
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おめでとう☆
2008年2月15日
(金)
今日はちびたんの１歳の誕生日。「一年前の早朝にちびたんは生まれたんだねぇ～」とだんなたまと朝からしみじみした。それと同時に、あの時の陣痛も思い出した（＾＾；・・・やっぱ忘れないなぁ・・・。
で、今日はできるだけお祝い膳を作ろうと前々から考えていたが、一昨日から私が発熱ダウン。今日は熱は下がったものの昨日から頭痛がひどい。頭を少しでも揺らすとひどく痛む。昨日よりはましだがとてもじゃないが考えていたも ...
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で、今日はできるだけお祝い膳を作ろうと前々から考えていたが、一昨日から私が発熱ダウン。今日は熱は下がったものの昨日から頭痛がひどい。頭を少しでも揺らすとひどく痛む。昨日よりはましだがとてもじゃないが考えていたも ...
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