アーカイブ

鶏レバーのふっくらつや煮

2010年8月19日 (木)
実は2回目です。
本当にふっくらしておいしい。
レバー特有のパサパサ感というか、
のど詰まり感というか・・・
とにかくおいしです。
貧血症状が出てきたら大量に作って
まとめて鉄分補給しています。

面倒臭いから写真ハナイですが★

チキンのトマト煮込み

2010年6月18日 (金)
ホールトマトを大量にいただいた。
ずっと使いたかったけど
旦那はトマトが嫌い。
だけどどーしても食べたくなったので作ってみるとなんとも美味!
簡単だしとってもオススメです♪
写真を撮ってなかったんだけど
めちゃおいしそ~で実際おしかった。
鶏がムネだったので圧力鍋で煮た。
冷蔵庫にある野菜をわんかさ入れて
水分を多めにしてスープ感覚に。
息子にはごはんにかけて。
旦那には耐熱皿 ...
続きを読む»

手羽元が安いときの定番

2010年4月18日 (日)
Cd6af851397369479f19f5b3638247a9
簡単でおいしくてごはんがススムくん。
間違いない味!

ほんとに簡単なので
是非お試しあ~れ~!

ケチャップごはんオムライス

2010年4月18日 (日)
72eed396834f5762777f23a3e9d0a30b
息子とふたりの晩ごはん。
チキンライスが食べたくなったので
オムライスを♪
旦那はバターライス派なので・・
やっぱケチャップごはんの
オムライスが断然おいしい!!

ポテサラ

2010年4月18日 (日)
33334ebea18249a900c0196a4612d03c
「アメトーーーク」SPで“ポテサラ芸人”を見て以来、
ずーっと食べたかったポテサラ☆
家のポテサラが絶対いちばんおいしい!
卵が1つしかなかったのと
ハムがなかったしボイルウィンナー。

初物☆たけのこごはん

2010年3月17日 (水)
Fcff2233df6e85371082b76b0160dec2
今年初のたけのこをいただいた。
もうそんな時期なのね☆
それにしても早い??

初物を食べると3年長生きするっていうんですよね。
3年寿命がのびたわ~
ありがたや、ありがたや。

一番大好きなたけのこごはんに♪
おいしくていっぱい食べてしまったので
すぐになくなってしまった。

写真を撮るのを忘れたので、
お弁当に入れたモノを。

おかずは前日の晩 ...
続きを読む»

子供には辛くないチャプチェ

2010年3月8日 (月)
A90b2530e4bef200033ffec8e4de6f4a
子供ってほんとに麺類好きですよね。
食べやすいんだろうな~
ラーメンにうどんにパスタ・・・

息子は春雨も好き!
息子には豆板醤を入れる前のチャプチェを
取っておきます。
そのあと、豆板醤を入れて
パパとママ用のから~いチャプチェを。
醤油と砂糖の味付けは子供も大好きで
たくさん食べてくれますね^^

息子退院の夜のごはん

2010年2月15日 (月)
Efeb90165d44bc5daf887234245deea4
・いわしの甘露煮
・春キャベツとたまごのみそ汁
・菜の花のマヨしょうゆ和え


数日だったけど、外食とお弁当とか
ばっかりだった。
“THE★和食”的なのが食べたくて
冷凍してた鰯を圧力鍋で甘露煮に。
キャベツがあったし他に何もないので
たまごを入れてみそ汁。
菜の花をいただいたので早速茹でてみた。

あ~~やっぱ家ごはんってサイコー!
家にあるモンばっかだったけど
...
続きを読む»

つくれぽ10人達成!!

2010年2月15日 (月)
先週から2歳の息子が入院!
(今日無事退院しました~☆)
付き添いしててPCチェック
できてない間に、
な、な、なんと!!!
「醤油ベースのモツ鍋」が
つくれぽ10人達成していたっ!!
2007年の年末にUPしてるから
2年チョット経っているレシピ。
ちょこ2しか更新してないのに・・
わざわざつくれぽを作成してくださった方々、
本当にありがとう!!!

水菜が肴に!

2009年12月18日 (金)
9a0eb7ea3c99d3439cbe23811aedcc6e
この時期、我が家には大量の水菜や白菜が居座る。
鍋くらいしか思いつかず、
なかなか使い切れない。
特に水菜はすぐシナシナになるしね~
なのでこのレシピはありがたい☆


もやしやえのきも余ってたので
入れてみたけど、水菜がいちばんおいしいし!
「この中で水菜がいちばんおいしい!」って思えることなんてそうそうなよね~~
ほんと、彼(彼女かしらんけど)が主役。
水 ...
続きを読む»