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バウム日記☆ 限定和栗のバウムクーヘン

2009年11月15日 (日)
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遅い情報ですみません。
クーヘンスタジオ治一郎 静岡パルコ店で、10月までの限定?で『和栗のバウムクーヘン』が出てました。
義母がバウム好きな私にと、買ってきてくれました♡
1日50個限定とのこと。最近甘いものに飢えてるので、感謝です☆(@^▽^@)

ミルクチョコを、コーティングしたクッキー生地にトッピングして、栗に見立てあるそう。
食べると栗の香りがふわっと広がっておいしい ...
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静岡のお月見 へそもち☆

2009年11月2日 (月)
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十五夜にお月見をやったら、十三夜にもやったほうがいいと・・10月4日の十五夜のときに知りました。

そして十三夜は10月30日。すっかり忘れてた!(●>△<●)

写真は十五夜のときに食べたお月見団子☆
静岡市中部では、『へそもち』といって、真ん中のへこんだ赤血球のような形のおもちを食べます。
おへそにあんこをた~っぷりのせて食べると幸せ~♡♡
静岡でも東・西部では食べてない ...
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もちもち米粉パン♡

2009年10月22日 (木)
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最近手に入れたパン用米粉♡
グルテン入りなので米粉100%のパンが焼けるすごいやつ♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ

でも最初は自信がないので米粉率65%位で焼いてみました☆
結果・・ふっくらもちもちでめっちゃまぃぅ―( ´)艸(` )―♪

一番上のがみんりんさんのレシピを参考にしてわかめ混ぜ込み&マヨ醤油トッピング♡
もちもち感が一番感じられました。米粉パンは和風のパンに合いますね♬ ...
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久しぶりのバウム日記☆

2009年10月11日 (日)
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栗きんとんで有名な岐阜、恵那川上屋のバウム『青い山脈』。

義母がお土産に買ってきてくれましたv( ^ ∀ ^ )v♪

しっかりしっとりとした生地に程よい甘さで美味し~♡

冷蔵庫で冷やしたらさらにしっかりみっちりして好みの味になりました。

フォンダンは見えないけど、シロップが塗ってある感じです。

このお店の栗きんとんも、栗の甘さだけって感じのお上品な甘さ。口の中で溶けるようになめら ...
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最近のお気に入り2 栗入りお赤飯♡

2009年10月6日 (火)
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栗をたくさんいただいたので、このところ消費にはげんでます ゚。*★(o`・ω・)o★*。゚

栗はい~っぱい剥いて、砂糖をまぶして冷凍保存。これで年中栗ご飯が食べられるのよね(@´゚艸`)ウフ

まずは栗ご飯。

1枚目・・今回は初めてお赤飯にも入れてみました。
これがおいしいっ。普通の栗ご飯より好きかも(= ̄▽ ̄=)❤




2枚目・・シンプルな酒・塩・昆布だけ ...
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最近のお気に入り カシミールナン♡

2009年9月29日 (火)
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家から車で10分ほどのところに新しくできたインドカレーのお店『タージマハール』。最近ここのカシミールナンにはまってますv(o ̄∇ ̄o) ♪

木の実の入った甘めのナンなんだけど、初めて食べる味。あまりパンが好きじゃない夫も、カレーをつけずにパクパク食べてました☆

そのまま食べても辛めのカレーをつけてもめっちゃおいし~☆

カレーはあっさり目だけどスパイスが効いてておいし~(*´艸`*)~♪

食後 ...
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鳩のマークの人形焼き♡

2009年9月25日 (金)
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旦那様が東京出張のお土産に買ってきてくれました♪
浅草仲見世通りにあるハトのマーク木村家人形焼本舗の人形焼。

ころんと立体的な鳩ぽっぽ。かわいいです♡(●^v^●)♡

4/1の日記で紹介した水天宮前(人形町でも可)の重盛永信堂さんの人形焼きも絶品だったな~(*´゚艸゚`*)♪

人形焼きって年に何回か食べるけど、木村屋さんのはこの立体感☆がすごいと思います。
鳩のほかに ...
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塩豆大福好きが高じまして・・

2009年9月22日 (火)
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私の大好物といえばバウムクーヘン。
でも和菓子も大好き♡
特に好きなのが塩豆大福!
もともと母親の大好物で、あちこちでかって食べ比べてたけど、今は自分の大好物でもあります(@・v・@)

おはぎや柏餅は手作りしても、豆大福は赤えんどう豆が手に入りにくいこともあり、手を出しませんでしたが・・母が見つけてきたんです。赤えんどう豆さん。

ネット上でいろいろ検索したけどあまりレシピ ...
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箱根 川辺光栄堂の鉱泉煎餅☆

2009年9月19日 (土)
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遅くなりましたが、8月の終わりに箱根に行きました。

写真はガイドブックに載ってるのを見てかわいー♡(*・▽・*)♡と思ってたお煎餅。

宮ノ下の鉱泉を使って手焼きで仕上げた煎餅。煎餅と言っても白玉粉を使ってて、ゴーフルにちょっと似た感じ。
とにかくと~っても軽くてさっ~くさく☆ 素朴で懐かしいお味でした。

お土産用に6缶も買っちゃいました。みんな喜んでくれてよかった~(●⌒ ...
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涼しくなってきましたが・・夏大福❤

2009年9月17日 (木)
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最近甘いものが無性に食べたくて・・(○ ̄∀ ̄)
今日のおやつはぎりぎり間に合った、季節ものの冷たい夏大福❤
静岡市大岩の『白木屋』さんで購入。

大福だけど、ぷるぷるの生地で重くない!あんこもさらりとしたこし餡で、つるんとのどごしよくいただけました♪

見た目もそうだけど、麩饅頭に近いかんじ。
もう一個くらいぺろりといけちゃうな~(。・w・。)

そろそろ私の大好きな芋 ...
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