mam sayuのキッチン

バナナケーキ

教室で教わったレシピをちょっといじってみて
粉の分量を減らしてその代わりに
アーモンドプードルを加えてみたら
風味が良く焼き上がりました。

もうちょっとレシピを改造？して
自分なりのバナナケーキにしてみたいな。

おいしい出来事

ヘルシー！美味しい！

ネットをウロウロしてみつけたレシピで作ってみました。


水切りした木綿豆腐・野菜（人参・えのき・小ねぎ等）・とりひき肉・おろししょうが・玉子・酒・醤油・砂糖・塩・小麦粉を入れてよく混ぜ
これを油で揚げるだけ。
外はカリカリ中ふんわり～で
ほんと美味しかった。


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今日のごはん

お気に入りのグラス

先日行ったサビサビで買った
このグラス。

ちょっとレトロチックな文字が
微妙に書かれているところが
とってもお気に入り。

冷たいアイスコーヒーがお似合い
です。
あ！あとビールも・・・

普通の日記

帰ってきました。

主人の実家より戻りました～
千葉から愛媛県まで片道６時間。
遠いです。ほんと遠い・・・
（つくれぽのお返事が遅くなって
すみませんでした。）

それでも
楽しみにしてる事があるので
それを期待にいつも向かうんです。

シンプルな雑貨を扱ってる
「サビサビ」さん。
雑貨が好きならきっと一度は雑誌で
見かけてますよね。

ここに行くだけで日頃の疲れが
すぅ～って消えてしま ...
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コメント(4)

帰省しま～す

明日から主人の実家へ帰省します。

コメントやつくれぽのお返事が遅くなりますが必ずしますので　どうか気長にお待ちくださいね。

宜しくお願いいたします。

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「歩粉」へ。

ずっとずっと憧れていた
恵比寿の「歩粉」へ行ってきました。

このプレートはセットもの。
アイスティーをつけました。

スコーンのしっかりた粉の味は
今まで食べて来た数々のスコーン
の中でダントツ！！美味しかったー
チーズケーキや豆乳くずもちも
はじめての味に食感。
涼しくなったらまた訪ねたいです。

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おいしい出来事

ブルーベリースコーン

大好きなブルーベリーの季節到来！
生協で頼んでたフレッシュなブルーベリーを
そのままスコーンに入れてみました。
甘い生地に甘酸っぱいベリーは
ビンゴ！なお味でほんと美味しかった。

このスコーンは卵なしで豆乳で作りました。お砂糖は三温糖。粉は中力粉です。

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おいしいもの

梅酒作り

今年も入梅前にやりました。
毎年　同じように作ってるのに
味が微妙に違うのは
ちょっとした気温や湿度の違いから
でしょうか。
やっぱり手作りは格別！美味しいから
一瓶じゃ直ぐになくなってしまう・・・

おいしいもの

梅酒の梅で・・・

昨年漬けた梅酒が飲み頃になったので
主人と毎晩楽しみにロックで飲んでます。
でも・・・どしても梅の実が残ってしまうのが悩み。。。
このレシピでジャムにしてみたら
とっても風味の良い梅ジャムが出来ました。
毎年作ること間違いなしです。

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おいしいもの レシピ(1)

運動会のお弁当

昨日は息子の運動会でした。
心配だったお天気も回復して絶好の運動会日和になったので一安心。

いつも頭の痛いお弁当。。。
でも　今回出合ったこのおかずとっても
簡単なのに美味しくって皆に好評でした♪

お弁当 レシピ(1)