私の食卓

野菜たっぷり。

本日の夕食は、お野菜たっぷりの豚シャブサラダとニラチーズチヂミをメインに。

チヂミっていまいちぱりっと仕上がらないのですが、しおんさんのレシピはチーズでぱりっとこんがりいけました。

ひわふわ、かりかりがなんとも言えずビールもよくすすみました。

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ぶりのあらで、、、。

私は、魚の『あら』が大好きで、、、。

昨日、スーパーで、新鮮なぶりのあらがたっぷりで、『２００円』。

ちょうど余っていた大根で、、。

なんだかエコな感じの食卓でしたー。

他には、もずく、納豆、ごぼうのあまから揚げ、クリームマッシュルームスープ。

今日のごはん コメント(2) レシピ(1)

お昼は、パスタで、、。

休日のお昼は簡単に（いつも簡単だけども、、）

奥が、柚子胡椒を使った和風なカッペリーニ。

手前が、娘がこよなく愛する『トマトチュル』。
冷製トマトパスタ。
多分、彼女にとっての『母の味』はこれなんだろうなぁ。

保冷容器を使って、運動会のお弁当に毎年作らされます、、。

今日のごはん レシピ(1)

お友達が急遽、、、、。

娘のお友達が急遽、食事をして帰ることに。

天板サイズのピザをどーん。

今日のごはん コメント(2)

お野菜たっぷり淡白に。

休日の夜。
淡白な食事に。
・トマトの冷製パスタ
・豚シャブ
・水菜のサラダ
他に、甘エビとイカのお刺身が。

今日のごはん

久しぶりに。

久しぶりに会うお友達とのランチ。
じっくり座っておしゃべりしたいからお弁当箱に詰めました。

たくさん作るのは楽しいし、途中で席を立つ必要もないし、いいことづくめ。

お弁当

怒涛のたまねぎ

かぼちゃ感謝デーが終盤にさしかかったころ、たまねぎが、怒涛のごとくごーろごろ。

そんなにあせって消費することもないんですが、買い物にも行っていなかったので、本日はタマネギ感謝デーに。

タマネギソースで鶏肉おいしくいただきました。
他に、こふきイモ、千切り大根のサラダ、冷奴、たまねぎ（またかよ）スープ。

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今日のお昼ごはん。

残っていたうどん１玉あったので、焼きうどん。

それから新鮮な味噌バタれんこん。

他には味噌汁、サラダのお昼となりました。

レンコン、味が新鮮だったなぁ。もっとたくさん作ればよかった。

今日のごはん レシピ(1)

おうち焼肉。

今日はひさびさ『おうち焼肉』だったので、サイドメニューで生春巻きなど。

お野菜たっぷりとれました。
満足満足。

今日のごはん レシピ(1)

お一人様お昼ごはん。

今日のお昼は自宅で静かに一人で、、、。

かぼちゃのあんかけ。
もずく
ニンニク鶏ときゅうりの和え物。

ヘルシー。