ガトーショコラ

2008年2月4日 (月)
写真
学生時代、カフェでバイトしていたことがあります。
接客したり、ケーキやドリンク類も作っていました。

ガトーショコラも毎日のように作っていたので、今でも分量を見れば後の工程は自分の体が覚えてしまっています。

思えば作る楽しみを覚えたのはこの頃から。楽しくて楽しくてしょうがなかったなぁ…。

未だにお料理は、レシピなしでは…って感じで、あるものでチャチャッと作れたらかっこいいのになぁ～ ...
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