美味しいね！！の声が毎日聞けたら最高☆

恵方巻き

初めて”恵方巻き”手作りしてみました。
かんぴょうや椎茸をを煮たりと手間がかかるけど自分の味で作れることがいい。
初めての割には成功かな。
子供達から母の味と言われるぐらいに上手になるぞ～～

今日のごはん コメント(2)

ロールケーキ

今月のケーキ教室で教えていただいたフルーツが入ったロールケーキ。
カスタードと生クリームも入って美味しい～
ロールケーキは他のケーキに比べれば意外と簡単に出来るのだが・・・
巻物が苦手の私、、今年は巻物が上手になるように頑張るぞ～～

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増える器・・

先日、イケヤで購入した黒のお皿。
これにアスパラのベーコン巻きが合うからと子供が言うので購入しました、、でも見るたびになんかこんな発砲スチロールのトレイ見たことあるって思う私です。

普通の日記 コメント(5)

一人ご飯

今夜作った”アスパラとサーモン”のサラダ。フレッシュサラダと言う本からこれはきっと美味しいだろうと感じて選んだサラダ。
実際に作って見たら、ほんとに美味しい～
COOKに載せるにはアレンジを考えないと、、、、
フレンチドレッシングに粒マスタードを加えたドレッシングで合えてあります。
このサラダに”アマトリチャーナ”のパスタとカボスを沢山頂いたので”かぼすのゼリー”も作りました・・
どれも美 ...
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今日のごはん コメント(7) レシピ(2)

幸水

今年は息子のおかげで梨をよく食べます。
毎日のように梨農家を行き来している息子はいろんな梨農家さんから梨を食べさせていただいてるそうで、、味も色々、商売方法も色々だそうです。
中にはすでに予約がいっぱいで滅多に手に入らない梨もあるとか・・
そんな事を聞くと食べて見たくなるのが私。
偶然にも息子が頂いて参りました。
う～んやっぱり美味しいです。
ｼﾞｭｰｼｰです。ほとんどが水分って感じです ...
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おいしいもの コメント(12)

ジャスミンの花

庭にジャスミンの花が咲いています。
可愛い真っ白なお花です。
去年は風が吹くと”ぷ～ん”とジャスミンの香りが部屋の中に入ってきたのに、今年はお花が咲いても香りがしてきません。暑い日差しのせいでしょうか？
今日は可愛いこの白いお花に湯を注いで香りを出したもので”シソジュース”をいただきました。
ほのかに、、ジャスミンの香りがします。

普通の日記 コメント(7)

枝豆入り春巻き

春巻きを作りました。
春巻きって男性は好まないのかしら？
我が家の男2人は春巻きがあまり好きではないらしい。
娘が泊まりに来たので久しぶりに春巻き作りました。昔、本で見つけた枝豆入りの春巻きが美味しくって、春巻きと言えば我が家ではこれです。
中国人の方が作っている春巻きが美味しくって時々買っています。
市販の皮と違うみたいです。
皮に卵が使われているみたいです。
今日は真似て揚げる時に ...
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今日のごはん コメント(3)

けんちん汁

お盆休みも終わりです。
午後、主人も単身先に帰っていきました。
今夜のおかずは「何がいい？」と息子に聞いたら”けんちん汁”が食べたいとの返事。
夏にアツアツの汁物もまぁ～いいかで作りました。
暑いと何が食べたいとかが浮かんでこない。
煮物もいまいちだし・・
具沢山の汁物は野菜が一度に食べれていいです。

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創作料理”菜厨瑠”

久しぶりにランチしてきました。
創作料理のお店菜厨瑠さんhttp://r.gnavi.co.jp/g223401/で食事してきました。
PC教室のお仲間さんたち、皆さん美味しい物好き！！
美味しい物情報のアンテナをもっている方達ばかり。
今回はまずランチタイムに10食限定のお弁当食べてきました。
これで1000円。小さな小鉢に盛られたおかず、普段いただくおかずなのになぜか美味しく感じてしま ...
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おいしい出来事 コメント(5)

ガーリックライス

今日も暑い、一日です。
暑くても食欲が落ちる事滅多にない私。でもこう暑いと作るのが面倒、、
今日のお昼は息子が”ガーリックライス”を作ってくれました。
よく、、娘が我が家に来た時に言う言葉『座ってて食べるなんて最高！！』

今日は私も、、最高！！

隠し味に時間を掛けて炒めた玉ねぎのペーストが入っていて甘みを味だしてました。

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