ふたり暮らし＠キッチン♡

梅味噌

前回の梅、こんな風に梅味噌にしてみました。今は２週間近くたったので、もっとドロドロです。気が付いたときはしぇいくしぇいく！！笑

おいしい出来事

梅の時期

梅が出回ってきたので梅味噌を作ることに！！超初心者だけど、頑張って作ります～♪

おいしいもの

厚みがしあわせ♡

おからケーキを焼いた残りのホットケーキミックスで作ってみました。先日の試してガッテン！を見たら食べたくなった～。この厚み…。作ったのが夜だったので、実際食べたのは朝。やっぱりホットケーキは出来たてが美味しいけど、この厚みはやっぱ幸せだわ～。

おいしいもの

酒粕のケーキ

さぶ餅さんの「ほろ酔い桜のミニケーキ」を作ってみました！
昨日の作った粕汁の残りの酒粕があったんです。（正確には残しておいたんですけど…
笑）

かなり前からその可愛らしい外見に一目惚れして、絶対作る～と決めてました♪
ようやく実行に移したものの、桜の塩付けが見つからず…。
あの桜が可愛かったけど、また次の機会に作ってみます♪とりあえず今回は甘納豆で作ってみました♡

ち ...
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おいしいもの

研究中だー

美味しそうに見えるんだけど、失敗…(>_<)チーズケーキの好みはニューヨークチーズケーキのような、カチッとしっかりチーズ味。生クリームじゃなくて牛乳で作りたくて、試作してみたんだけど薄くなっちゃった。
デコポンジャムとの相性を良くして酸味をなくした味にしたいなぁと。
また挑戦しようっと！

普通の日記

ティーカップ

セールで半額になるまで待ったティーカップ。
丁度良いサイズとアンバランスな形、そして握り心地が抜群にいいのです♪
シンプルに白。
コーヒーとすっごく合いそうな色してます。可愛いので沢山欲しかったけど、残念ながら２組しかありませんでした。
しょうがないねー。大切に使おう。

普通の日記

キャスのマグカップ！

誕生日プレゼントに彼から買ってもらいました！！
とーーっても可愛いですよ♡

普通の日記

なすび～♡

なすびが大好きです♡
揚げたなすは特にとろとろで美味しいとは思うんだけど、カロリーがちょっと怖いですね(^^;)

今日のごはん

紫いもパン

紫いも消費のため、あんパンを作ってみました。
全粒粉のクセが強いかな？と思ったので全部は使わず、他の粉と配合してみました。結構適当(^^;)

おいしいもの

栗ケーキ作ったよ～★

瓶詰めするには小さすぎるくりの甘露煮と生クリームが少し残っていたの栗ケーキにしてみました。ロールケーキ生地が美味しかったのでそれをちょっと変えて作ったよん♪

キメがいつもより細かい気が…。やっぱり泡立てすると違うのねん。へっこむのが怖くてBPもちょっと入れたのだけど、もしかしてなくてもよかったのかなぁ？？
シロップまで無駄にしなくていいのでよかったですー♪

おいしいもの レシピ(1)