CLOVER's KITCHEN by うにいくら [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが115万品

CLOVER's KITCHEN
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2011・クリスマスパーティー☆

2011年12月25日 (日)

今年も２段のクリスマスケーキを作りました。フルーツたっぷりの生クリームケーキの上に大きな切り株のノエルに見立てたチョコバナナケーキをのせてデコレーション☆　家族みんなが喜んでくれました♪　

普通の日記

動物パン☆

2011年9月4日 (日)

たっぷりの牛乳で捏ねあげたハチミツパン。くまちゃんとウサギの形に成形してみました☆　料理教室でも動物パンは生徒さんに大人気です。中に何も入ってないテーブルパンなので、バーガー用にも利用できます。くまちゃんバーガー、ピクニックに持って行きたくなります♪　

普通の日記

チョコバナナシフォン☆

2011年5月21日 (土)

すごい久しぶりにシフォンケーキを焼きました。お義母さんがいつもシフォンを作ってくれるので、自分ではあまり作る必要がなかったのですが、今朝、完熟のバナナがたくさんあったのでなんとなく作ってみた。２年ぶりくらい？？　ブランクがあったけど、美味しく仕上がりました。（ほっ・・・笑）　シフォンは手軽にすぐできるから好き♪

おいしいもの

今年のバレンタインは毎年焼くフォンダンショコラではなく、スパイスを効かせたドライフルーツ入りのガトーショコラを焼きました。シナモンやオールスパイス、ヘーゼルナッツプードル、オレンジのリキュールがたっぷり入った濃厚な生地にドライブルーベリーとローストしたクルミを入れて焼きあげ、カシスジャムを塗ってガナッシュでコーティングしました。
仕上げはブランデー入りの生クリームでシンプルにデコレーション。大人テイ ...
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おいしいもの

クリスマス２０１０

2010年12月26日 (日)

今年も多忙な中、なんとか無事にクリスマスパーティーをひらくことができました☆
協力してくれた家族に感謝です。

今年のクリスマスケーキは、フルーツたっぷりの２段デコレーション。
上段がチョコレートクリームにバナナをはさんだチョコバナナケーキ、下段は甘酸っぱい苺クリームに色んな種類のフルーツをはさんだ贅沢フルーツケーキにしました。　スーパーでタスマニア産の佐藤錦（サクランボ）が売っていて、びっ ...
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おいしい出来事

ウエディングケーキ☆

2010年11月12日 (金)

先日、義妹の結婚式があり、当日の朝にお祝いの小さなウエディングケーキを作ってプレゼントしました。結婚式っていいですよね。幸せな幸せな１日。その想いが生涯続きますように☆

おいしい出来事コメント(2)

息子の誕生日☆

2010年10月3日 (日)

３歳のお誕生日にバースデーケーキを作りました。
最近やたらとお化けやガイコツにハマっているので、お化け屋敷のようなケーキをイメージしてデコレーション。なんだかハロウィンのケーキみたい！？

おいしい出来事

ベリーベリー・ロールケーキ

2010年4月14日 (水)

フレッシュな生の苺にグラニュー糖とレモン汁を加えて作った苺ピューレをロールケーキ生地と中のクリームに混ぜて、生地もクリームも苺がたっぷり入ったベリーベリー・ロールケーキを作りました。
生地はしっとりふわわん☆苺の粒つぶ模様がキュート！
苺の香りと甘酸っぱさが口いっぱいに広がります♪　この時期ならではのケーキですね。間もなく苺の旬も終わり。ちょっと寂しいなぁ・・・。

おいしいもの

チョコミントのスコーン☆

2010年3月30日 (火)

ラベンダーシュガーに続き、オリジナルのミントシュガーを作ったので、それを使って久しぶりにチョコミントのスコーンを焼きました。掲載レシピの「ダブルチョコミント・スコーン」のレシピを改良して、ミントシュガー使用でリメイクしたのですが、こっちの方が美味しい！
ミントシュガーがあれば、ミント風味のお菓子の幅が広がります！近日中にミントシュガーのレシピもアップしたいと思います☆

おいしいもの