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アーカイブ

pizza night

2009年4月24日 (金)
私達はピザが大好き！それも、昨年のNY旅行で食べたピザで目からうろこの経験をしたのがきっかけです。彼はピザ歴が長くて、近所のお店の出前のピザが（イタリアンレストランで食べるものより）Best!だったんですが、なんせそのNY体験が革命的だったので、それ以来出前はとってません。すべて手作り～～で、二人で楽しんでいます。
　今日はお家にあったプロシュート、４種類のチーズ、ドライトマト、アーティチョーク、 ...
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今日のごはん

もんじゃ焼の夜

2009年4月4日 (土)
実は3回目。もんじゃ焼。彼の両親のお家にお邪魔するとなぜかハムがお土産に持たされることが多い。サンドイッチ、チャーハン、オムレツなど試すのですがなかなか使いきれない。そんなこんなで検索した結果、もんじゃが適している事が判明！だって野菜とお肉の混ざり合った旨みって最高じゃないですか。今日は3回戦で終了しました。２回戦はカレールーを砕いて入れてカレー味。チーズ垂らして最高！大好きキャベツもたんまり頂いて ...
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今日のごはん レシピ(1)

ジェイミーのイタリアン

2009年3月27日 (金)
最近、本当にイタリアンにはまっています。以前からもちろんイタリアンを食べるの大好き！だったんですが、saleで買ったジェイミーオリバーのイタリアンの本が私達のテイストにピッタリで、それ以来ずっとレシピにお世話になっているのです。別にジェイミーが特に好きだったわけじゃないんですが、彼がイタリアンをこよなく愛する様がレシピに反映されてるような気がして、読んでいても楽しい。もちろん、料理の腕もこれまでの我 ...
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普通の日記

ごぼうの使い方。

2009年3月24日 (火)
ごぼう。近所の八百屋さんでカナダで初めて見つけたときには、興奮の余り2つ買ってしまいました。作ったのは大好きなごぼうと人参のかき揚げ。でも、そんなにたくさん使いませんよね。毎日のように食卓にかき揚げが登場し続けた1週間となり、さすがの彼もちょっと口に押し込むように食べてたのがつらい思い出。

　でも、それでもあの食感が大好きでまた買ってしまうのですよね。そこで以前からつくりたかったまほじょさん ...
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今日のごはん レシピ(1)

お義母さんのボルシチ

2009年3月8日 (日)
写真がないのが残念なのですが、今晩は彼のお義母さんの手作りボルシチでした。彼女はウクライナ系なのです。それが真っピンク！私の中の食事の常識を覆す色でした。赤なら食べたことあるんですけど、どピンク。でも彼はそれこそウキウキで、何の疑うもない様子。ミルクが入ってるからねって、それだけ。でも、この色は…。
　スプーンでひと匙すくって口に運んでみました。おいすいぃーー。あっという間に完食。
　前日に頂い ...
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今日のごはん

こりゃあまいった。

2009年3月7日 (土)
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　予定していたフェリーにあと１３台！というところで乗れなかった（始発のフェリーがキャンセルになったらしく、車があふれてしまったらしいのですが）私達。なんと２時間待ちをくらってしまったのでした。
　あと１台!で乗れなかった人達より、気分的にはダメージ小よね、なんて自分達を慰めつつ、そのカフェに足を延ばして朝刊読んだり、メールしたり、なんとか時間を潰してカフェを出たとたん!!
ホワーーンと甘ーーい、 ...
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おいしいもの

彼のお母さんはお料理上手

2009年3月7日 (土)
昨日は、ちょっと用事でバンクーバーに行ってきました。リッチモンドにあるIKEAで用事を済ませた後、近くに住む彼の両親のアパートに立ち寄り（これが古いけどなかなかのアパートなんです。フロアが２階あるアパートの一室なんて、日本では見たことなかったので）、夕食を御馳走になりました。
　私達が行くと、いつも前々から楽しみにしてくれていて、御馳走を用意してくれているお母さん。昨日もローストハム、アスパラ、 ...
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おいしい出来事

インドの優れモノ

2009年3月6日 (金)
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先日、たまたま見つけたインド人経営の商店で、"バターチキンミックス（←）”を発見して以来、彼のバターチキンが早く食べたい！衝動が納まらず、「ちょっと、重いわ」なんて思いながらも作る事に。
　近所のスーパーで手に入れたfree rangeのモモ肉を炒めて、お水とミックスを入れるだけ。ところが、このミックス本当に凄いんです。お水と混ざったとたんにぷーんといい匂いが部屋中に充満して、一気に気分はインド ...
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今日のごはん

今日は桃の節句

2009年3月3日 (火)
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もう桃の節句とは縁遠い年齢ではありますが、カナダに住み始めて初めての桃の節句という事で、日本の行事を定着させるためにもちょっとだけお祝いしようと、張り切ってお寿司を作りましたよ!
　ちらし寿司はほぼ母の味に近づいてきて、とっても懐かしい落ち着く味がしました。かなり巨大なお寿司のケーキとなりましたが（２合のすし飯を二人で完食!）、彼も美味しいを連発してくれて、なんだかほのぼのした夕食でした。うちの ...
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今日のごはん レシピ(1)

グーグーだって猫である

2009年3月2日 (月)
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昨日、”グーグーだって猫である”を見ました。公開されてからずっと見たかったんですが、もちろんこちらで見られるはずもなく、DVDも見つからないので日本から送ってもらおうかなーーー、なんて思ってたときに、とあるサイトでオンラインで見られることがわかったのです。
　小泉今日子さん、私はリアルタイムで彼女の全盛期を知っているんですが、今でも相変わらずの可愛さで、でも大人の女性（もちろんですが）となっていて ...
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普通の日記

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