らどるのキッチン（*･∀･）ノ

初節句＆お食い初め

娘が１００日を迎え、初節句も近かったのでまとめてお祝いの席を設けました。

両家の両親を招いての賑やかな集まりとなり、娘のためにも良かったなーと思います。
ただ、娘は人見知りが始まってしまったようで、私が抱っこしてないと泣きっぱなしでしたけど(；・∀・)

メニューは
・海鮮ちらし
・蛤のお吸い物
・三つ葉のわさびおひたし
・筑前煮
・鰯の胡麻酢漬け
・ローストポークのサラダ
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出産しました

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夏野菜たち

ベランダで育てているナス、ミニトマト、チマサンチュを初収穫しました（・∀・）

ナスが結構立派に育ってくれてうれしい♪

ミニトマトも次々赤くなっていってるので
しばらく楽しめそうです。


ところで先日妊娠７ヶ月の入りました。
蹴りも力強くなり、バコバコ蹴られています(ﾉ∀`)

つくづく思うのは、妊娠出産って頭ですることではなくて体ですることなんだと。
妊娠前に得た知識 ...
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塩漬けの日

昨日、お肉が安くておいしいスーパーに行きました。

いつもここでは大量にお肉を買い込みます。
我が家のお肉は９割くらいここで購入。
普段は使いやすい状態にして冷凍、
使い切ったころに買いに行く、というペースなのですが、今回は買い込んだお肉の1／3くらいを保存食にまわしました。



豚肩ロースで塩豚。
鶏胸肉で鶏ハム。
鶏レバーで塩レバー。


漬けてるお肉が冷蔵庫に並ん ...
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６ヶ月

実は、現在妊娠６ヶ月です。
お腹も大きくなってきて、ポコポコ蹴ってます。

妊娠してから今まで以上に野菜を食べるようになりました。

食事も野菜中心。
おやつも野菜。

体重が増えすぎないように、という理由でもあるんですけどね(；´Д`A

ちょっと残念なのが、お菓子やパンが焼けないこと。

でも、それは生まれてからのお楽しみ、ということにしておきましょう（*ﾟーﾟ）

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いつものご飯

先日、姉と話していたら
「献立のバランス」の話になりました。

家族でも一緒に暮らしていないと、お互いが普段どんなものを作って食べているかって
わからないですよね。

今日の夕食の時に、ふとそんなことを思い出してパチリ。


今日のご飯は

・ご飯
・野菜の味噌汁
・ホイコーロー
・高野豆腐とがんもどきの煮物
・にんじんのきんぴら、青海苔風味
・かぼちゃと青大豆のマヨ ...
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青梗菜ヽ(o´∀｀o)ﾉ

ベランダで育てていた青梗菜が、収穫できるようになりました♪
ミニ青梗菜とはいえ、２０ｃｍ弱まで生長してなかなか立派！
使い勝手もいいので大活躍です。
他の野菜もどんどん生長して、今年は期待できそう( *´艸｀)

初三つ葉(*≧ｍ≦*)

ベランダで育てていた三つ葉が、ワサワサと育ってきたので間引きました♪

で、間引き菜を親子丼に。
王道ですね。

日向で育てているせいか、しっかり味。
うん、おいしい。

今年は結構色々な野菜を育てているので収穫が楽しみです♪

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人参♪

ベランダで育てた人参を収穫しました！
意外に育っていて大満足(●´艸`)

いやー、濃いぃ人参味でおいしかった(´￢｀*)
葉っぱは天ぷらにする予定♪

春だー♪

一ヶ月前に蒔いた、三つ葉が芽を出しました。あまりにも芽を出さないからもうダメかと思っていたのですが…寒かったんですかね。

頑張って育ってくれれば、三つ葉料理をたくさん研究しようかと目論んでいます(ﾉ∀`♥)
おおきくなれよー

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