レシピ検索No.1
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ピクルス
2010年2月14日
(日)
先日、農協で、珍しいカリフラワーを見つけました。
蕾がオレンジ色の方はたまにスーパーで見ますが、緑のトガった方は、生では初めて。
数年前に、海外の野菜として雑誌に掲載されているのを見て、憧れていました。
最近は国内の種カタログにも載っていますが、お高目で難しそうで、まだ栽培した事はありません。
「ピクルスが食べたい」
という夫のリクエストで、購入～
金時人 ...
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蕾がオレンジ色の方はたまにスーパーで見ますが、緑のトガった方は、生では初めて。
数年前に、海外の野菜として雑誌に掲載されているのを見て、憧れていました。
最近は国内の種カタログにも載っていますが、お高目で難しそうで、まだ栽培した事はありません。
「ピクルスが食べたい」
という夫のリクエストで、購入～
金時人 ...
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ロールケーキ
2009年2月21日
(土)
夫の誕生日に、久しぶりにケーキでも焼こうかと思い立ち
翌日から出かける予定だったので、切り分けて携帯出来る「ロールケーキ」に決定！
クックパッドで検索すると、あるわあるわ＠＠＠目が回る～
つくレポが1000件を超える、人気No.1のレシピを参考にさせて頂きました
「優しい。。。シンプルロールケーキ」
http://cookpad.com/recipe/214995
...
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翌日から出かける予定だったので、切り分けて携帯出来る「ロールケーキ」に決定！
クックパッドで検索すると、あるわあるわ＠＠＠目が回る～
つくレポが1000件を超える、人気No.1のレシピを参考にさせて頂きました
「優しい。。。シンプルロールケーキ」
http://cookpad.com/recipe/214995
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友チョコ
2009年2月11日
(水)
世の中不況ですが、バレンタインの季節です
ピックアップレシピで紹介された、生チョコキャラメルを作りました。
「とろ～りとろける！生チョコキャラメル♪ 」
動物性生クリームと無塩バター（+粗塩）、山田養蜂場の国産ハチミツとブラックチョコ使用。
型から出したものの、柔らかくて切れな～い
例えて言うなら、固めのこしあん+融けたキャラメル的材質。
一晩冷蔵庫 ...
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ピックアップレシピで紹介された、生チョコキャラメルを作りました。
「とろ～りとろける！生チョコキャラメル♪ 」
動物性生クリームと無塩バター（+粗塩）、山田養蜂場の国産ハチミツとブラックチョコ使用。
型から出したものの、柔らかくて切れな～い
例えて言うなら、固めのこしあん+融けたキャラメル的材質。
一晩冷蔵庫 ...
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月桂樹の実
2008年11月17日
(月)
先月、伸びすぎた月桂樹をオットが剪定してくれました。
枝に付いていた葉っぱの内、綺麗なものを選んで天日干し～
天日干しした月桂樹は、乾燥後も緑色が残っていて、折ると良い香りがします。
剪定した時、二つだけ実を付けているのを見つけました。
オリーブみたいな、丸いツヤツヤした実です。
花瓶に挿したら、あっという間にシワシワになっちゃったけど・・・
我家の月桂樹は毎年春 ...
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枝に付いていた葉っぱの内、綺麗なものを選んで天日干し～
天日干しした月桂樹は、乾燥後も緑色が残っていて、折ると良い香りがします。
剪定した時、二つだけ実を付けているのを見つけました。
オリーブみたいな、丸いツヤツヤした実です。
花瓶に挿したら、あっという間にシワシワになっちゃったけど・・・
我家の月桂樹は毎年春 ...
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桃太郎ゴールド
2008年9月19日
(金)
初めて植えた「桃太郎ゴールド」
最近スーパーで見かける様になりましたが、黄色い大玉トマトです。
黄色と言っても、完熟するとオレンジ色に近いかな？
切ってみると・・・ （奥は、中玉とミニトマト）
柿？ （≧3≦）ぷっ
種が少なく、クセが無い味です。
そう言えば「桃太郎トマト」って、クセが無いですよね。あんな感じ。
果肉がしっかりしているので、細かく刻んでサラダ ...
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最近スーパーで見かける様になりましたが、黄色い大玉トマトです。
黄色と言っても、完熟するとオレンジ色に近いかな？
切ってみると・・・ （奥は、中玉とミニトマト）
柿？ （≧3≦）ぷっ
種が少なく、クセが無い味です。
そう言えば「桃太郎トマト」って、クセが無いですよね。あんな感じ。
果肉がしっかりしているので、細かく刻んでサラダ ...
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タマネギ収穫
2008年5月31日
(土)
菜園の赤玉タマネギは、茎が倒れて収穫のサイン
中心に芯が出来ると茎が倒れずに花芽が出来るのですが、今年は見事に倒れました。
コンパニオンプランツの、サンチュとカモマイルにありがとう！
赤玉は生食が良いですね！
豆といっしょに、マリネ風のサラダにするレシピを載せました～
中心に芯が出来ると茎が倒れずに花芽が出来るのですが、今年は見事に倒れました。
コンパニオンプランツの、サンチュとカモマイルにありがとう！
赤玉は生食が良いですね！
豆といっしょに、マリネ風のサラダにするレシピを載せました～
冬野菜の収穫
2007年12月10日
(月)
週末の市民農園での収穫。
大根、長ネギ、カブ、小松菜、水菜、芥子菜。
芥子菜は、カブ、大根といっしょに、柚子とシソの実を利かせた浅漬けに。
柔らかい葉野菜は、本格的な寒さが来ると霜でやられてしまいます。
もうしばらくの間、楽しめます。
大根、長ネギ、カブ、小松菜、水菜、芥子菜。
芥子菜は、カブ、大根といっしょに、柚子とシソの実を利かせた浅漬けに。
柔らかい葉野菜は、本格的な寒さが来ると霜でやられてしまいます。
もうしばらくの間、楽しめます。
秋の連休の過ごし方
2007年9月25日
(火)
３連休でした。
連休最後の昨日は、庭の草むしり。
夏の間はとても庭に出れる様な気候ではなかったので。伸びる事、伸びる事。
ここまで生やしてしまった事を後悔しつつ、スコップ片手に根こそぎむしる。
気付けば、午前3時間半、午後2時間半の、計6時間コース。
膝も腰も痛～い。
草むしりが終わったら（まだ終わってないけど）、土を掘って、春咲きの花の種をばら撒く予定。
市民農園の方 ...
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連休最後の昨日は、庭の草むしり。
夏の間はとても庭に出れる様な気候ではなかったので。伸びる事、伸びる事。
ここまで生やしてしまった事を後悔しつつ、スコップ片手に根こそぎむしる。
気付けば、午前3時間半、午後2時間半の、計6時間コース。
膝も腰も痛～い。
草むしりが終わったら（まだ終わってないけど）、土を掘って、春咲きの花の種をばら撒く予定。
市民農園の方 ...
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韓国へ
2007年9月20日
(木)
一昨日、オットが仕事で都内に来ていたので、待ち合わせてちょっくら行ってまいりました。
コリアンタウン、新大久保へ！
食事は、「オムニ食堂」へ
http://www.omuni.tokyo.walkerplus.com/
何件かあるオムニ食堂の内、韓国ショップが立ち並ぶ職安通り沿いの本店へ行きました。
注文したのは、海鮮チヂミ、チャプチェ、キムチ盛り合わせ【写真】。
...
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コリアンタウン、新大久保へ！
食事は、「オムニ食堂」へ
http://www.omuni.tokyo.walkerplus.com/
何件かあるオムニ食堂の内、韓国ショップが立ち並ぶ職安通り沿いの本店へ行きました。
注文したのは、海鮮チヂミ、チャプチェ、キムチ盛り合わせ【写真】。
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爆裂！
2007年9月3日
(月)
一週間ぶりに菜園を見に行ったら、採り遅れたゴーヤがぱっくり破裂していました
Σ(￣□￣;) ひぃっ
写真がゴーヤの最終形態です。
これはもう食べられないけど、種を洗って干して、来年蒔きます！
↓栽培方法
http://www2u.biglobe.ne.jp/~bird-st/f_plant.htm
また来年会おうね！
Σ(￣□￣;) ひぃっ
写真がゴーヤの最終形態です。
これはもう食べられないけど、種を洗って干して、来年蒔きます！
↓栽培方法
http://www2u.biglobe.ne.jp/~bird-st/f_plant.htm
また来年会おうね！
