初☆ロール

2006年11月12日 (日)
写真
「しっとりふわふわ」の言葉に惹かれて、初めてロールケーキを作ってみました。
天板が無いので、20ｃｍのスクエア型で、生地を２回焼いて。
中に入れるフルーツが無かったので、ドライマンゴーをラムシロップに漬けたものと、冷凍してあったブルーベリーをジャムにしたものを巻き巻き。

本当に生地が、ふわっふわでびっくり！
次回は生のフルーツで作ろうっと。

レシピ(1)

バ（成）タ

2006年11月5日 (日)
写真
昨日。夜なべして作ってしまった・・・
「～あの店の味～バターサンド。」

手持ちのクッキー型の中でこれ（ツリー型）が最大だった為、クリスマスバージョンになってしまったけど。
むぅ～、1回1個食べるのが限界な所も、正に「あの店の味」

レシピ(1)

赤と緑

2006年11月1日 (水)
写真
庭のピーマンの、最後の収穫。
熟すまで置いて赤くなったピーマンは、味も香りも「りんご」の様な、爽やかな甘みと酸味があります。
ピーマンのビタミンCは熱に強いので、油で炒めてもOK！
撮影していると、なぜかフレームインしてくる猫が1匹・・・

赤い収穫

2006年10月25日 (水)
写真
写真は、大根とカブの間引き菜と、ラディッシュの収穫。
赤い大根「紅化粧大根」はサラダに、ラディッシュは甘酢漬け。

その他、水菜と小松菜の収穫。
小さな菜園から間引きした葉っぱで、この時期冷蔵庫がぎっしり（＾＾；
次の週末に間引くまでに、食べきらなきゃ・・・

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