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お庭のベリーパン

2011年9月2日 (金)
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ブルーベリー
ラズベリー
ジューンベリー
ハスカップ
の4種のベリーをのせました。
我が家の庭の恵みです。

事務所に持って行ったら、
たまたまたくさんの人が来ていた。
コノのっかっているの何?の質問多数

答えは、クランプル

冷凍しておいて、ケーキやパンにのせて焼いたり、クッキーにしたりと活躍!冷凍庫の常備品です。

保存食作りにいそしむf(^^;)

2011年6月16日 (木)
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◆夏みかん10個はジャム2瓶とゼリーに。
◆貯めておいた日向夏の皮をピールに
◆玉ねぎを飴色玉ねぎにして冷凍
◆にんにく5玉は皮を剥いてつぶして冷凍

以上保存食作りがんばりました!

と書くと素晴らしく聞こえる。
でも、実は


◇ひと箱あった夏みかんの残り10個が干からびてきた
◇冷蔵庫に保存していた日向夏の皮、早くピールにしないと腐っちゃう
◇共同購入で買いすぎた玉ねぎ10kgから芽が出てきた ...
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人生で最大のチャレンジ

2011年4月15日 (金)
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~をしました。
結果は残念だったけど
とっても貴重な経験をしました。

こんなに頑張った事はない
こんなに苦しい思いをしたこともない
でも、終わってみて、一言で言うと、
「楽しかった」
やっぱり仲間がいたから

経験ってなにひとつ無駄な事はない。
私は多くのものを得た。
素晴らしい経験だった。

次のことはゆっくり考えよう。


45歳miponよくがんばった。
自画自賛。

私のわがままに付き合っ ...
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うふふ♪

2010年11月1日 (月)
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こんなカワイ子ちゃんに会えるから、
パン作りは止められません。


最近忙しくって、パンは生協か、HB。
なかなかパン作りができていませんが、先日1ヵ月ぶりに手作りしました。

娘が「やっぱり美味しいね」
娘の笑顔にも出会えます。
お母さん、家事にお仕事にがんばるよ~!

鍋フェチ

2010年7月4日 (日)
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お鍋のモニターに当選しました!
http://magokolo.cocolog-nifty.com/store/2010/05/post-5077.html
こんな素敵なお鍋をいただいたのです!

手にしたところ重い!
蓋もしっかりしている
いったい何を作ろう

悩んだ末、初めて使ったのがコレ

北海道では今が旬の苺を使った まるごとジャムです♪

厚みがある ...
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ついつい応募

2010年6月9日 (水)
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おいしそうな野菜ジュースについつい応募。 「伊藤園野菜飲料2種を使ったアイデアレシピコンテスト」だったんですね。

チーズパンのポンデケージョに野菜ジュースを入れて野菜風味のポンデケージョを作りました。

1日分の野菜は野菜がた~くさんはいったもったりとした野菜ジュース。内容をみても原産国表示もしっかりとされているたくさんの野菜が入っていた◎いつも生活クラブの野菜ジュースばかりだけど、い ...
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マーマレードづくりにちゃれんじ

2010年3月29日 (月)
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無農薬の紅甘夏がある。

立派な皮!

いつものピールではなく、
作ってみたかったマーマレードにしよう。

それも丸ごと煮る方法で。
作り方を教えてくれた生活クラブSNSのTさん、Sさん、Kさんの日記をワタリ歩きなんとか完成しました!!ありがとうございます!

初めて作ったマーマレード、いろいろ改善すべき点はあるけど
とりあえず覚書を残しておこう。

娘も高2 ...
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脱冷え性に生姜を食べる!

2010年2月28日 (日)
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久しぶりの日記です。

12月から冷えに悩まされました。特に肩とひざ。

それなら、生姜!

とはいえ、使うたびに切るもの面倒。切ったりすって冷凍も解かすのが面倒。

そこで使いやすいようにすってから蜂蜜と醤油に漬けました。

それからは億劫がらずに使え、最近では、ひざが冷たくて寝付けない、肩が寒くて目が覚める、・・・も少し改善してきたみたい。

せっせと使うので ...
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あけましておめでとうございます!

2010年1月2日 (土)
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昨年もクックでたくさんのレシピに、またたくさんのメンバーさんに出会うことができ、たくさんのうれしいことがありました。

今年もたくさんのうれしい出会いがありますように。

札幌は、昨夜から大雪です。今朝から2回も雪かきをしています。50cm近く積もったでしょうか。でもまだ降り続いているんです。雪かき好きな家族がいるときで良かった~。

外は大雪ですが、我が家の玄関ではハゴロモジャス ...
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つくれぽ100人達成ありがとうございます

2009年11月13日 (金)
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本日はのんびりPC作業をしておりました。

貯めていた(すみません)つくれぽの掲載も、うれしい報告もいただいていて、一気に掲載!
そして、メールをチェックしたら・・・
新着175???

「豚ひき肉とマッシュポテトのグラタン」が100人を達成していたんですね!
なので、みなさんがメールで紹介してくださっている!!1分間に1以上の紹介をしていただいている!!

改めまして ...
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