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パン作り

2004年3月30日 (火)
写真
最近パン作りにハマってて
ほぼ毎日パンを作っている。
とは言っても、コネるのは
焼成機能が使えなくなってしまった
大事なホームベーカリーちゃん。

ワタシ的にはハードなパンとか
クルミやゴマの入ったパンが
好きなんだけど
二人の子供と
子供のような味覚のダ～リンは
ウケが悪い。

先日友人宅へ行ったときに借りたパン作りの本。
見れば見るほどおいしそうなパン達。
ゴマパン ...
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銘菓・羽二重餅風　ver.きなこ

2004年3月20日 (土)
先日知人からお土産に羽二重餅を頂いた。
綺麗な和紙で個包装され、きなこがまぶしてある羽二重餅。

うまいモノには目がないうちの家族にかかれば、銘菓もアッという間になっしんぐ。
いつもは全部食べちゃう小三の息子は、よほど気に入ったのか「一個だけ明日食べる」と言い、三歳の妹に盗み食いされぬよう高い場所へと保管。
しかーし。
息子はそのまま羽二重餅の存在を忘れ、気付いた一週間後にはカビが生えて ...
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めぐり逢い

2004年3月16日 (火)
先日ぼ～～～っとお菓子検索していたら、まこ♪さんの「もっとふんわり☆スポンジケーキ」とゆーのを発見した。
自分でデコレーションケーキを作ってもスポンジがボソボソして食感が悪く、なんだか全体的にイマイチな味に････。
何度スポンジケーキを作っても変わらないのでスポンジケーキは手作りできない！と、作るのを諦めていました。

もっとふんわり････と言う言葉と、冷蔵庫にイチゴがあったのがきっかけ ...
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コメント(3) レシピ(1)

クッキー

2004年3月11日 (木)
昨日子供のおやつ用に
クッキーを作ったんだけど･････

？？？？？

ナニがいけなかったのか、
妙にかた～いクッキーに。
今もまだ残ってるし。
いやん。(ＴｗＴ。)


レシピ(1)

チュロス

2004年3月2日 (火)
････を作ってみました。
レシピ通り作ったのに
生地がかなり硬くて
揚げ油に絞り出してるときに
袋が破裂して
生地が出ちゃって大変なことに。。。

詰め直して再度揚げ始めたけど
また破裂。
結局半分くらいしか揚げられないまま
やめちゃいました。
味は良かったのになぁ～。
ちぇっ。
分量かえてリベンジしよっと。

レシピ(1)

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