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天然の自然薯

2007年11月18日 (日)
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スーパーで普通に売ってる山芋とか長芋は もちろん栽培種ですが、観光地で売ってる自然薯、自然と言う文字が入ってるけれど、売られているものは ほとんどが栽培した物で天然物と言う意味じゃないのです。
この芋は 自然薯と言う名前の芋で、最近では 栽培する農家があります。
しかし、栽培してると言っても、種類は 天然の自然薯と全く同じと思われます。
これとは 別に、自然の山に自然に育った天然、正真正銘の自 ...
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大切な事って?

2007年9月17日 (月)
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仕事から帰ると、中3の娘が「お父さん、ワタシティラミス作ったの」と冷蔵庫を開いて見せた。

受験生なのに ほとんど勉強もしないで・・・と思ったが、そんな事は もちろん口には 出さない。

今までは ホットケーキミックスを使ったお菓子くらいは 1人でも作れたが、
今回、初めて本格的なスィーツを彼女1人で最後まで頑張って作った。
しかも良く見るとなかなか上手に出来ている。
食べて見ると、味 ...
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梅干の味

2007年8月20日 (月)
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ボクは 結婚して以来、妻の母が毎年作って送ってくれる梅干を食べていた。
かなり大量に作って送ってくれるんで、他の梅干は ほとんど食べる余裕がないのだけど、時々市販の梅干を食べると、なんだか美味しく感じられない物が多い。
凄く高級な梅干でも、ほとんどが何だか変な味がして「こんな良い梅をこんな味にして・・・」などと思ってしまう。
たぶん塩意外に 化学調味料とか、保存料とかそういった物が入って ...
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肉が来たぁ~

2007年3月20日 (火)
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賞品のお肉が届きました。
一枚一枚ラッピングしてあって、なかなか高級そうです。
賞品が目当てと言う訳では ありませんが、やっぱ嬉しいですね♪
お肉は 明日食べる予定ですが、ボクは 仕事でなんで、料理は 妻に 任せます。
どうせならエバラ焼肉のたれで焼いて・・・とも思ったのですが、こういうお肉は やっぱ普通にすき焼きかな!?

最後になりましたが、つくれぽしてしてくださった方々、ありがとう ...
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嬉しい♪

2007年3月6日 (火)
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先日ボクがメインに使っていたパソコンがついに逝ってしまった・・・・思いで詰まったパソコンだったけど、もう古いし・・・思い切って買い替え!Vista搭載のパソコンが我が家にやってきた。
メールもインターネットも、まだVistaに不慣れで おぼつかない中、新しいパソコンが連れて来てくれた知らせは 思わぬ朗報!
なんとなんと、エバラ焼肉のたれシリーズを使った「毎日のおかず」レシピコンテスト最優秀賞 受 ...
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誤算でした。

2007年2月18日 (日)
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今回は たまたま日曜だし、妻の誕生日を祝おうと、中2になる娘と一緒にケーキを作る約束をしていた。
いつもは ケーキ屋さんに注文して作ってもらい、仕事の帰りにもらってくれば OK!
実に 簡単なのですが、お小遣いを圧迫するのが欠点。
今回、手間は かかるが、小遣いが浮くので、ちょっとラッキー♪と思っていた。
しかし、しかし、娘は インフレンザでダウン。
なんとボク一人でケーキを焼く事に。
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お正月

2007年1月4日 (木)
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お正月用、おせち料理は たいした物を作らないけど、一応八つ頭を煮たり、お雑煮を作ったり、それから大好きな白菜漬を漬けたりして、野菜の生ゴミがたくさん出たが、ゴミの収集が来ない。
仕方が無いので、庭の端っこに埋めようと久々に家の裏の方に言ってみると、寒空の下、青々茂った植物が何株か 生えていた。
一見、これは もしかしてど根性大根か?しかし、何処から種が飛んできたんだろう?と近寄って根元を確認しよ ...
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台所の主導権は・・・・

2006年12月27日 (水)
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もう何年も前の事、ボクは キッチングッズ売り場で、何気なくレタスの水きり機を見ていた。
すると妻が、「これ、買う人の気が知れない・・・、洗ったりするの面倒だし、レタスの水切り意外に使い道が無いわりには かさばって邪魔だよね?」と言った。
・・・・ボクは その、「気が知れない」人の仲間なのだが、その言葉を聞いて以来、「レタスの水切りを買おう」と言えなかった。
しかし、しかし、何年経ってもあきらめ ...
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