てつ丸厨房

てつ丸

天然の自然薯

2007年11月18日 (日)

スーパーで普通に売ってる山芋とか長芋はもちろん栽培種ですが、観光地で売ってる自然薯、自然と言う文字が入ってるけれど、売られているものはほとんどが栽培した物で天然物と言う意味じゃないのです。
この芋は自然薯と言う名前の芋で、最近では栽培する農家があります。
しかし、栽培してると言っても、種類は天然の自然薯と全く同じと思われます。
これとは別に、自然の山に自然に育った天然、正真正銘の自 ...
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おいしい出来事コメント(2)

大切な事って？

2007年9月17日 (月)

仕事から帰ると、中3の娘が「お父さん、ワタシティラミス作ったの」と冷蔵庫を開いて見せた。

受験生なのにほとんど勉強もしないで・・・と思ったが、そんな事はもちろん口には出さない。

今まではホットケーキミックスを使ったお菓子くらいは１人でも作れたが、
今回、初めて本格的なスィーツを彼女１人で最後まで頑張って作った。
しかも良く見るとなかなか上手に出来ている。
食べて見ると、味 ...
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おいしい出来事レシピ(1)

梅干の味

2007年8月20日 (月)

ボクは結婚して以来、妻の母が毎年作って送ってくれる梅干を食べていた。
かなり大量に作って送ってくれるんで、他の梅干はほとんど食べる余裕がないのだけど、時々市販の梅干を食べると、なんだか美味しく感じられない物が多い。
凄く高級な梅干でも、ほとんどが何だか変な味がして「こんな良い梅をこんな味にして・・・」などと思ってしまう。
たぶん塩意外に化学調味料とか、保存料とかそういった物が入って ...
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おいしい出来事コメント(4)

肉が来たぁ～

2007年3月20日 (火)

賞品のお肉が届きました。
一枚一枚ラッピングしてあって、なかなか高級そうです。
賞品が目当てと言う訳ではありませんが、やっぱ嬉しいですね♪
お肉は明日食べる予定ですが、ボクは仕事でなんで、料理は妻に任せます。
どうせならエバラ焼肉のたれで焼いて・・・とも思ったのですが、こういうお肉はやっぱ普通にすき焼きかな！？

最後になりましたが、つくれぽしてしてくださった方々、ありがとう ...
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おいしい出来事コメント(4) レシピ(1)

嬉しい♪

2007年3月6日 (火)

先日ボクがメインに使っていたパソコンがついに逝ってしまった・・・・思いで詰まったパソコンだったけど、もう古いし・・・思い切って買い替え！Vista搭載のパソコンが我が家にやってきた。
メールもインターネットも、まだVistaに不慣れでおぼつかない中、新しいパソコンが連れて来てくれた知らせは思わぬ朗報！
なんとなんと、エバラ焼肉のたれシリーズを使った「毎日のおかず」レシピコンテスト最優秀賞受 ...
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おいしい出来事コメント(4) レシピ(2)

誤算でした。

2007年2月18日 (日)

今回はたまたま日曜だし、妻の誕生日を祝おうと、中2になる娘と一緒にケーキを作る約束をしていた。
いつもはケーキ屋さんに注文して作ってもらい、仕事の帰りにもらってくれば OK！
実に簡単なのですが、お小遣いを圧迫するのが欠点。
今回、手間はかかるが、小遣いが浮くので、ちょっとラッキー♪と思っていた。
しかし、しかし、娘はインフレンザでダウン。
なんとボク一人でケーキを焼く事に。
...
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おいしい出来事コメント(2) レシピ(1)

お正月

2007年1月4日 (木)

お正月用、おせち料理はたいした物を作らないけど、一応八つ頭を煮たり、お雑煮を作ったり、それから大好きな白菜漬を漬けたりして、野菜の生ゴミがたくさん出たが、ゴミの収集が来ない。
仕方が無いので、庭の端っこに埋めようと久々に家の裏の方に言ってみると、寒空の下、青々茂った植物が何株か生えていた。
一見、これはもしかしてど根性大根か？しかし、何処から種が飛んできたんだろう？と近寄って根元を確認しよ ...
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おいしい出来事コメント(6)

台所の主導権は・・・・

2006年12月27日 (水)

もう何年も前の事、ボクはキッチングッズ売り場で、何気なくレタスの水きり機を見ていた。
すると妻が、「これ、買う人の気が知れない・・・、洗ったりするの面倒だし、レタスの水切り意外に使い道が無いわりにはかさばって邪魔だよね？」と言った。
・・・・ボクはその、「気が知れない」人の仲間なのだが、その言葉を聞いて以来、「レタスの水切りを買おう」と言えなかった。
しかし、しかし、何年経ってもあきらめ ...
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おいしい出来事コメント(5)

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