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ヒラメが旬

2004年1月18日 (日)
寒い冬は ヒラメ釣りの季節。
ヒラメは 高級魚なので、冒険して失敗は恐いので、つい定番のお刺身で終わってしまいますが、 料理のバリエーションも豊富で、煮る、焼く、蒸す、揚げる、生・・・とどうやって食べても美味いです。ただ今、レシピを編集中！

あけまして　おめでとうございます。

2004年1月5日 (月)
レシピを載せようと、写真は たくさん撮ってあるけど、なかなか、書く暇が無く、ついに年を越してしまった(＾＾；；；
写真をとっても直ぐに書かないと だんだん書くのが面倒に・・・
今年は 何か 良いレシピ 書けたらよいなぁ～

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