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キーマーカレー
2004年5月21日
(金)
昨日、近くにある、ハーブアイランドと言うハーブ園に行って、キーマーカレーセットという、スパイスのセットを買ってきて、今旬のグリーンピースと挽肉でキーマーカレーを作った。
ターメリック、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ等、数種類のスパイスのハーモニーは たまらなく美味しい！
もしかしたら嵌ってしまうかも？
ターメリック、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ等、数種類のスパイスのハーモニーは たまらなく美味しい！
もしかしたら嵌ってしまうかも？
イサキ料理
2004年5月8日
(土)
今週は イサキ釣り！なんとかお土産になるも、ちょっと不満が残るかな？
イサキは 癖の無い魚で、和食でも洋食でも、使いやすい食材です。今回は パプリカクリームソースが家族に大好評でした！
イサキは 癖の無い魚で、和食でも洋食でも、使いやすい食材です。今回は パプリカクリームソースが家族に大好評でした！
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