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もう こんな季節

2006年5月30日 (火)
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さっき、ナギ(いちおう愛犬)の散歩をしてたら、怪しく光る物体がフワフワと漂って道脇の草の中に 着陸。
たまたま持っていた携帯のカメラで撮ってみた。最初は ストロボ無し！後、ストロボ弱で正体判明！
もうこんな季節なんですねー
しかし、新しいとは 言えないボクの携帯のカメラもあなどれない。

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絶滅寸前野蕗のぬか漬け

2006年5月28日 (日)
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房総中央山間部に古くから伝わる伝統の漬物、野蕗のヌカ漬け。この漬物が絶滅の危機なのだ！
老若男女を問わず、地元では、この漬物ファンは 非常に多いのだが、とても手間がかかる上に良い味を出すには それなりのセンスが必要と有って、作る人が激減している。
しかも賞味期限は漬けてから５日から１０日と味の変化が早い上に手間を考えると売るほど作れないという難点があって、農産物の直売所などでもほとんど見かけ ...
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