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真鯛料理
2006年8月27日
(日)
このところ連続して真鯛が釣れている。今回は 中位の真鯛3.2ｋｇ(60ｃｍ位？)。
一年を通して一番多く口にするのがこの真鯛かも知れない。
新鮮な天然の真鯛をたっぷり食べられる環境、本当は ありがたいのだと思う。
しかし、一度釣ってくると、3日は 真鯛料理が続く、そして、また4日位経つとまた、次の真鯛が・・・なんて場合もよくあります。
そんな訳で、釣っては 一番楽しい真鯛だけど、ウチの家族は ...
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一年を通して一番多く口にするのがこの真鯛かも知れない。
新鮮な天然の真鯛をたっぷり食べられる環境、本当は ありがたいのだと思う。
しかし、一度釣ってくると、3日は 真鯛料理が続く、そして、また4日位経つとまた、次の真鯛が・・・なんて場合もよくあります。
そんな訳で、釣っては 一番楽しい真鯛だけど、ウチの家族は ...
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