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親子丼

2010年4月22日 (木)
親子丼に水菜も入れちゃいました。

鮭ときのこのホイル焼き

2010年4月21日 (水)
母の得意料理だったホイル焼きは、我が家の定番とも言えるメニューです。

和風スープスパゲッティ

2010年4月20日 (火)
市販のソースを使って手抜き。でもやっぱりレトルトのソースっておいしくないね↓

ビーフシチュー

2010年4月19日 (月)
ブラウンソース、一度は自分で作ってみたいけれど・・・今回は市販のルーを使ったビーフシチューです(^^;)

鶏のちり酢焼き

2010年4月18日 (日)
いつも鶏肉ばかり買ってしまう私(^^;)だけど鶏料理もワンパターンなものしか思い浮かばない・・・。こういう時にはバイブル!(結婚以来使っている料理本)を開いてみます。これが作ったことのないもの、まだかなりあるんだよね~(笑)今回も初めて作るお料理♪
レモン汁と大根おろしがきいてて、とってもおいしいかったです!我が家の定番に加えたい一品かな☆

お好み焼き屋さん風焼きそば

2010年4月17日 (土)
よく作る焼きそばだけど、私が気分で味付けを変えているって旦那は気づいているだろうか・・・!?ソース濃い目とかあっさり味とか、おたふくソースで甘めとか。塩味は旦那が嫌がるからあまり作らなくて、原則ソース味だけど、ビミョーなニュアンスっていうかね。
今日のもなんのことない、かつお粉よく利かせて、青海苔かけるだけなんだけど(笑)私はまったく同じ味ってあまり食べたくないのよね~。

さんまの開き

2010年4月16日 (金)
旬じゃないものを買うのはあまり気乗りがしないけれど、安さにつられて買ったさんまの開き。うっかり焼きすぎてしまった↓おいしくない(>_<)息子にはいいところを取り分けてあげたので喜んでいたけれど。(魚好きな息子です。)
副菜は旦那の好きなほうれん草にしたけれど、今日の食事はちょっと不満だったかもね~。

ハンバーグ(豆腐なし)

2010年4月15日 (木)
我が家ではハンバーグには豆腐を入れることが多いんだけれど(旦那は質より量というし。でも食感もやわらかくて好きだし、好みの味☆)、今回はにんじん入りで。ソース作る気力もなし。旦那「今日のハンバーグおいしいね♪何味?」って、さっき自分でソースかけてたでしょうが(^^;)いや、肉の割合多めだからおいしかったのかな~??

もやし炒め

2010年4月14日 (水)
産直野菜のにら。・・・旦那が苦手とする野菜を料理するのって大変!思いつくのは、以前喜んでいたのはもやし炒めくらいということで。
我が家のもやし炒めはもやしと肉、にらの3種を炒めまーす。
が!しょうがを買い忘れた~。仕方がないのでシンプルににんにくきかせた塩コショウ味(仕上げにこがし醤油)で。

マスの塩焼き

2010年4月13日 (火)
副菜は若竹煮。たけのこもゆでわかめも今が旬よね☆

最近では息子も味噌汁を飲んでくれるようになって、作りがいがあるけれど、大根は見ただけで拒否された(T_T)