fumichi's kitchen

蟹から栗へ

私には８９歳になる祖母がいます。
去年は，夏に会いに来てくれたのですが，
普段は遠くてなかなか会うことができません。

そんなおばあちゃんが先日，誕生日を迎えた時に贈ったもの。それは毛がに。

とにかく蟹好きなおばあちゃん。
とっても喜んでくれたようで，大きな毛がにを
２はい送ったのですが，ほぼ１ぱいを黙々とおばあちゃんが食べたようです。
おばあちゃんち，６人家族なんだけどね'`, ...
続きを読む»

おいしいもの コメント(11) レシピ(1)

パン教室♪

先日のパン教室の日記です。

一枚目・・・何でしょう？

これは成型直後。



紅麹でほんのりと色を着け粒状のパン生地・・・そして赤えんどうに大納言・・・



そして，発酵後，塗卵し黒ごま・・・


そう，もしやこれは！(ﾟ∀ﾟ*)




お赤飯パン！・・・'`,､('∀`) '`,､


先生曰く，「学校も毎月新しいパンを考えるの大変なんだろう ...
続きを読む»

おいしい出来事 コメント(13)

軍配は・・・？

バレンタインデーに夫が貰ってきたチョコ。
今年は３つ。今年は手作りはなかった。
よかった( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ　←別に深い意味はない

その中のひとつ。
札幌グランドホテルのフルーツショコラ。

これがたまらなく美味しい.:*:・'':.,・(*´ー｀)

私があげたロイズの生チョコ（シャンパン）より美味しい～♡っていうより，今まで食べてきたチョコの中でもかなり上位・・・


...
続きを読む»

おいしいもの コメント(15)

お買い物♪

わかりにくい写真ですが，パンの材料を久々に通販で買いました♪

家に，はるゆたかブレンドしかなくなってしまったので，フランスパンがどうしても恋しくって。
お気に入りは北海道産タイプER。

その他にも，全粒粉，ライ麦，はるゆたか１００％，春よ恋１００％。
全て北海道産。

あとは餡やら何やら・・・あれやこれや・・・

早速，この中の春よ恋１００％（道産強力粉），パネトーネマザー， ...
続きを読む»

コメント(6)

そして札幌雪祭り～札幌日記②

札幌日記①を後にし，いざ雪祭り♪

駐車場に車をとめて，地下街を歩いて出てきたのはテレビ塔。

ってなワケで。
←←こちらは「テレビ父さん」
なかなかイカしたキャラで好きなんだけど・・・
この実はかなり大きい父さんはなんと６３０００円で売られておりました￥￥




こちらは本物のテレビ塔。







なんだかわかりにくいけど，雪像もいいけど
氷の像もと ...
続きを読む»

普通の日記 コメント(14)

まずは定山渓～札幌日記①

この前の連休。

定山渓に泊まって雪祭りに行こう♪
と，晴れ渡る青空の中出発～
だったのに，駒ヶ岳を撮ったこの写真
雲がいっぱいだしヽ(´Д｀ヽ)

ものすごく何もない道を走行中，
「おなかすいた～」と娘。
じゃあこれから一件目にみつけたラーメン屋に入ろう！ということに（笑）
目に入ったのはとても綺麗なラーメン屋（ホッ）写真は醤油ラーメン。思いの外美味しかった。きっと又あの道を通 ...
続きを読む»

普通の日記

✿感謝の気持ち✿

昨日，私のレシピレシピID:390562が話題入りすることができました。

本当に美味しい？と一瞬戸惑うこのレシピを試して下さり，写真を撮って美味しかった！とコメントもくださって・・・本当に嬉しく思っています。

そして，こんなに嬉しい話題入り♡なのに，
しかも初の話題入りだったというのに( ´∀｀;）なぜかお礼を言う時期を逸したレシピID:385090（１／１８って書いてあるし・・・）も ...
続きを読む»

コメント(14) レシピ(2)

ドゥーブルフロマージュ～♪

いつの間にか全国区（？）になった
ルタオのドゥーブルフロマージュ♪

チーズ好きには気になるお菓子♪
ず～っとず～っと憧れていたこのお菓子♡

なかなかお高い気がして手が出なかったら・・・

ルタオの地元に住んでる親戚から
送られてきた(*´ｰ｀*人)


しかも２種。ショコラドゥーブル・・・
そんなのもあるのね。知らなかった( ´∀｀;）


まずはフロマージュの方 ...
続きを読む»

おいしいもの コメント(4)

今月のパン教室♪

久々のパン教室♪

まずは，「ビア・シュタンゲル」
名前からいって，ドイツ版グリッシーニってトコでしょうか？チーズと胚芽が入って香ばしいカリッとサクサクのパンです♪








こちらは「バタール・ロールレーズン」

柔らかめのフランスパンが必要なのよ～
と，先生が手に持っていたのは
スーパーに売ってる袋に入った
日糧のフランスパン！
パン教室で市販のパンを利 ...
続きを読む»

おいしい出来事 コメント(8)

今年もよろしくお願いします

あっという間に２００８年が始まり・・・


いつまでも年末の日記じゃあ・・・と思いつつ，これ！といった写真もなしヽ(´Д｀ヽ)

って事で，こんな感じの新年のご挨拶（笑）

皆様，今年もよろしくお願いします。

年女のfumichiです。





こちらは好きな本。
長田弘さんの「食卓一期一会」
詩集です。



ちょっとピリッとした言葉で綴られた詩。
...
続きを読む»

普通の日記 コメント(36)