久しぶりにラムラックをグリルしてみました。
やっぱりやわらかくておいしー☆
そしてずっとつくってみたかったごはんでつくるキッシュ。
パイ生地が扱いづらくて苦手だったので、ごはんでできるなんてうれしい♪
そしてヘルシーでおいしい！
大満足の出来！
キッシュの中にNoshで買ったおいしいレバーパテを埋め込んだら、さらにおいしかった！
今日もおいしくいただきましたー☆

今日は旦那様の要望で久しぶりの中華丼☆レシピはクックパッド検索で！
いつも買ってる冷凍のえびといかも入れたら、本格的なお味に。
鶉の卵がなくて残念。
それとワンタンスープ。このワンタンも旦那様のお気に入り。
NZではおいしい中華食材が手軽にそろうから、日本にいるときより中華比率が高い！！といっても中華丼は中華料理かな？？
今日もおいしくいただきましたー☆

餃子の皮が余ってたので、えびとアンチョビとチーズのマヨ和えをのっけてオーブンへ！！
皮が若干厚みがあったけど、おいしかったー☆旦那様もおいしい！ってもりもり食べてくれました。
そのほかにはいつもつくる白ワインのパスタ。
ベーコンアスパラオリーブでシンプルに。
今日もごちそうさまでした☆

今日は近くのお肉屋さんでスコッチフィレを購入。シンプルに塩コショウでステーキにしてみました。
近くのお肉屋さんでお肉をみてたら急にステーキが食べたくなって。
NZでは赤身肉しかないから、かたくならないか心配だったけど、やわらかく焼けて大満足♪
添え野菜はマリネ。これはおいしかったー☆
さっぱりしていてお肉にあう！！
簡単だけど豪華な夜ご飯になりました！ごちそうさまでしたー☆

FishMarketでシマアジ2匹購入！1匹は皮をはいで刺身用に。もう1匹は皮付きで塩焼き用にしましたー。
ということでシマアジで南蛮漬けをやってみました。アジよりは身がしまってて固めだけど、味付けはばっちり！贅沢な一品に。
シマアジの良いメニューがないか検索中。

1度つくったら旦那様がはまったパスタ！今まで食べた中でダントツ好み！！だそう。
白ワインがベースのパスタ。鮭の出汁が出てて、アクアパッツァみたいな感じです。
残った魚の切り身でつくってもおいしいです。白身魚ではカワハギがおいしいと思います！今度は私もカワハギでつくりまーす。
今夜はウチでは頻繁に出てくるコーンクリームスープとともに・・・。ごちそうさまでしたー☆

味噌とマヨネーズを入れたハンバーグ。味がしっかりついているのでそのまま何もつけずにペロリ！！
でも肉汁がジュワーっと出るハンバーグにはならなかったー。
どうしたら肉汁ジュワーっができるんだろう。良いレシピ探し中。

ずっとほしかったグラタン皿。
外側は薄紫色でかわいらしい♪
早速ブロッコリーのクリーミーグラタンをつくってみました。思ったよりも大きくて3−4人分くらいは入りそう。今度お友達がきたときにはこれでつくろう！！
このグラタンは旦那様のお気に入り。
おいしい！といってたくさん食べてくれました。6ヶ月の娘も手を伸ばそうと必死でした！

先週の土曜日にファーマーズマーケットにいってきてみつけた！！！おいしいピーナッツバター☆Saltとピーナツだけでできてるんだけど、このパッケージがまたかわいくて好き！
味も甘すぎず、マーマレードとかジャムと一緒に食べるとおいしー！

おいしーいさっぱり煮が完成☆
NZは冬だからか、新鮮な大根が手に入りました。
みずみずしくて、これは絶対煮物！と決めてました。鶏肉大好きな旦那様のために手羽元は12本！！さすがに全部は食べられなかったけど、とても喜んでもらえて、私も大満足♪
あとは私の大好きなかぼちゃサラダ。
今回は娘の離乳食の残りでかぼちゃとさつまいもをいれてみました。
かぼちゃもさつまいももそんなに食べない旦那様もおいしい！とい ...
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