ひろちゃん食堂

丹波産☆黒枝豆！！

今年も実家から届きました！
丹波の黒枝豆～～☆☆☆

去年の写真と変わり映えしないけど‥このサイズ、わかりますか？

今年もかなりの大粒で‥
めちゃくちゃ、あまーいっ！！

しっかり塩をふっているのに、中身の豆の甘味がすごいので‥とうもろこしみたいでした。

ごちそうさま☆

おいしいもの

トルテリーニ☆チーズ入りパスタ

カルディで見つけて「うわ☆美味しそう！」と食いついたトルテリーニ。中にチーズが入ってるなんて‥茹でるだけでも美味しそうな。

どうやって食べようかとパッケージ裏を見ると、そこにはクリームソースパスタのレシピが。味がわからないのでそのままキノコで作ってみました。

うーん‥美味しいんだけど‥ちょっとクドイ（笑）後半になると食べるのがしんどくなる感じ。

そんなとき、CSチャンネル「フ ...
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おいしいもの

鬼監督のレシピ☆

土曜日の午後、何気なくテレビを見ていたら‥女子バレーボール日本代表の監督がなぜか料理を作っていた。この人って確か‥あのコワモテ仏頂面の‥？？でも料理してる顔はなんともやさしくて別人みたい。

しかも料理は得意みたいでこだわりのカレーやらマリネなんかを手際よく作っていた。意外な一面がある人って面白い。

‥そこで作っていた「野菜のマリネ」がめちゃくちゃ美味しそうだったので慌ててメモメモ‥。 ...
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おいしいもの コメント(2)

大陶器市＠駒沢公園

東京で初参加の陶器市☆
お天気も良かったのでさっそく自転車を飛ばして駒沢公園へ向かいました。

今日のお目当ては‥ドンブリ。いつも大きめの器で代用してきたのだけど、ちゃんとした小ぶりの丼用ドンブリ？が欲しくなって。

陶器市でのドンブリの相場は大体が1個５００円前後。真っ黒か紺のシックなものを‥と思ってみていたところへ九谷焼のテントが！

そう、赤絵です。ぱきんとした鮮やかな色 ...
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おいしい出来事

ホットプレートdeプルコギ☆

年末は家事も仕事もやることが多くてドタバタと忙しく‥ついつい晩ご飯が鍋物、カレー、シチュー、パスタ‥などの手抜きメニューに偏りがち。かといって作り置きも面倒だったりして。

そんなわけで最近見つけた「おかずのクッキング」土井先生レシピのホットプレートで作るプルコギに挑戦してみました。‥って言うか挑戦するほどでもない簡単さ！材料を切って、特製のタレを上からぶっかけて妬くだけ！

このタレが ...
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今日のごはん

料理酒をチェンジ☆

今年の漢字は「変」だそうですが‥私もこの1年の間にいろんなものをちょこちょことチェンジしました。そのひとつが料理酒☆

先月、タカラ酒造さんのモニターに当選して初めて使ってみた「料理のための清酒」がとっても気に入りました。とにかく煮物に焼きもの‥と頻繁に料理酒を使うので我が家のキッチン的には大きなチェンジなのです。

一番たっぷりとお酒を使うのは「豚の角煮」なんですが（ウチのレシピでは１ ...
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おいしいもの

出世魚‥！

このぷりぷりした魚の名前は「いなだ」。体長40センチもあるのに1匹400円で売られていて‥あまりにも美味しそうだったので思わず勢いで買ってしまった。実を言うと「いなだ」って名前、初めて耳にしたんだけれども。

帰ってからさっそくネットで調べてみると、これってブリやハマチのちっちゃいバージョンだったのだ。つまり出世魚。しかも、関西と関東では呼び名が違うらしく‥どうりで聞いたことない名前だったわー ...
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今日のごはん

今月のヘビロテレシピ☆

ヘビロテ中のレシピは結構たくさんあって、鶏ハムとか浸し豆とかトマトサラダとか‥何度も何度も作るのですが、今月のヘビロテは珍しくパウンドケーキ。

正直言って焼き菓子は苦手なほうで、作ってはみるものの自分で食べてみても「まあまあかなあ‥」って程度なのであんまり作らないんです。だから私が連続して作るなんてこと自体がほんとに珍しくて。

実はここのところ、夫のバナナダイエットで必ず１～２本は真 ...
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おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

TOKYO-X

美味しい豚肉に「東京X」というブランドがあるのは聞いたことがあったけれど‥実物の東京X（ただしコブタちゃん）が走っているのを本日初めて目撃！
馬事公苑前で開催された食育フェア。美味しい野菜がゲットできればいいなーと思って散歩がてら行ってみたのだけど‥この「とんとんレース」には一瞬で心を奪われました。必死で走るコブタたち‥かわいすぎる！！

ちなみに私は「シモフリパンチ」旦那は「ショクタクド ...
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おいしい出来事

世田谷でスペイン料理☆

先週なんですけど‥世田谷通り沿いで見つけてずっと気になっていたスペイン料理のお店にやっと行って来ました！

「ラ・ルナ・ジェナ」
http://www.la-luna-llena.com/food.html

詳しくはメニューを参照いただくとして‥。もともと豆料理が大好きな私は、豆の煮込みとパエリアとで悩んだあげく、品数をちょっと抑えて両方を注文。量もしっかりあったのに‥ぺろりと余裕 ...
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おいしい出来事