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やっぱり、鯉のぼり☆

2011年5月5日 (木)
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好きなんです、鯉のぼりって。
青い空にぶわーっと大きいのが元気に泳いでいたら嬉しくていつまでも眺めてしまう。日本だなーって実感もわくし。ほんとに素敵。自分ちにあったお雛様も大好きだったけど、鯉のぼりは憧れに近いかも。

そんなこんなで今年の「こどもの日」は息子のために鯉のぼりの手づかみ離乳食を作ってみました。作ると言ってもレシピがあるほどのものではなく、食パンをベースにヨーグルト、バナナ、野菜で飾り ...
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今日のごはん コメント(1)

初めてのヨーグルトケーキ☆

2011年2月28日 (月)
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最近やたらと甘いものが恋しくて‥ついつい食べ過ぎてしまう今日この頃。ちょっとでもカロリー控えめにできたらと思い、こちらのレシピでヨーグルトケーキを作ってみました。

普段はあまりケーキを焼かないほうなので、簡単なレシピは初心者レベルの私にすごくありがたいし、材料もシンプルで作りやすい。最初はどうなるのか想像もつかずに半信半疑だったものの、焼いているそばから甘～い良い香りがただよってきて‥至福の待ち時 ...
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おいしいもの レシピ(1)

今さらですが‥今年のおせち。

2011年1月17日 (月)
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今年もなんとか手作りお節でお正月を迎えました。数の子だけ‥ありませんが。（私は大好きなんだけど旦那が食べないので。） 今年の初挑戦は、たたきごぼうと八幡巻き。どちらも旦那ウケがとてもよかったので、今後の定番アイテムになりそうです。

今年のお正月は例のネットおせち騒動でスタートでしたが‥正直、あのすごすぎるスカスカの写真で今年の初笑い‥みたいになっちゃいました。被害者は笑い事じゃないでしょうけ ...
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今日のごはん

ビバ！赤城乳業！

2010年10月11日 (月)
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ご存知「ガリガリ君」で有名な会社ですが‥最近の私はこの「デッカルチェ　ティラミス」にすっかりハマッています。http://www.akagi.com/brand/decca/

きっかけは‥あの変てこなCMソング。♪でっかいドルチェ、デーッカルチェ♪と歌う、やけにかん高い聞き覚えのある声は‥思ったとおり、あの懐かしのCCBの笠さんでした。別にファンじゃないんだけど、どんぴしゃ世代なもので、つい ...
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おいしいもの

おからブーム☆

2010年9月15日 (水)
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タイトルそのままなんですけども。1ヶ月ぐらい前から突然に「おからブーム」到来です。我が家だけで。

きっかけは急におからの炒り煮が食べたくなって、初めて買って料理したこと。思った以上に扱いが簡単で美味しくできたし、たくさん食べても太らない（？？と思うんだけど？？）のでご飯のお供に最適！すっかりハマって最近ではおからを使ったいろんなレシピに挑戦しています。

でもまあ、挑戦！ってほど頑張っ ...
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おいしいもの

コウケンテツさんの‥

2010年9月9日 (木)
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「鶏ササミの中華南蛮風」レシピ。ESSE９月号で見つけたのですが‥これがあまりにも簡単で美味しくて、旦那ウケもすこぶる良いので、すでに３回もリピしています。スーパーの店頭でササミの売り出しを見かけたら即ゲット！な自分です。

このレシピの何がいいかと言うと、素材がシンプルなことと、南蛮風のタレがめちゃくちゃ美味しいこと。このタレに漬け込むだけできっとどんなお肉や野菜もおいしくなるはず。ササミと言 ...
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今日のごはん

「アジわいキッチン」にハマる‥

2010年6月29日 (火)
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先月ぐらいから旦那がNHK-BS番組「アジアクロスロード」を毎日録画するので一緒に観ているのですが、この番組の中でアジア各国の郷土料理を紹介する「アジわいキッチン」というコーナーがあります。
http://www.nhk.or.jp/asia-cross/recipe/2010/06_index.html

もともとアジア料理は好きなのでベトナムやタイなどの料理本はいくつか持っているけれど ...
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おいしいもの

和な甘味♪

2010年5月9日 (日)
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先月、初めて行った老舗和風喫茶の「城山」にて☆クリーム豆かんです。 （旦那はクリームあんみつだっけな？）

最近やけに甘いものがほしいのだけど、それもどちらかと言うと小豆とか寒天とか‥そっちよりの甘味。もともと豆は何でも大好きなのだけど、豆かんに入っているこの小豆のちょっとコリッとした歯ごたえがたまらない！そして寒天と蜜のほんのりした甘さ。あくまでも甘味は少し、が好みです。

ああ‥日本 ...
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おいしいもの

1日早いバレンタイン☆

2010年2月13日 (土)
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今日の東京は雪雨が降る寒い１日だったのでバレンタインのチョコを買出しに行くのを断念し、ガトーショコラを焼いてみました♪オーブンを使うとキッチンもあったかくなってまさに一石二鳥！

普段はほとんどケーキを焼いたりしないので、モントン等を使わずにちゃんとガトーショコラを作るのはこの歳にして‥実は初めて。

チョコを刻んだり、メレンゲを泡立てたり‥という一連の作業も久々で楽しくでき、バンクーバ ...
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おいしいもの レシピ(1)

丹波産☆黒枝豆！！

2009年10月17日 (土)
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今年も実家から届きました！
丹波の黒枝豆～～☆☆☆

去年の写真と変わり映えしないけど‥このサイズ、わかりますか？

今年もかなりの大粒で‥
めちゃくちゃ、あまーいっ！！

しっかり塩をふっているのに、中身の豆の甘味がすごいので‥とうもろこしみたいでした。

ごちそうさま☆

おいしいもの コメント(2)

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