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中華風なおやつ

2005年1月18日 (火)
昨日娘が幼稚園から帰ってきて一緒に作りました。

サツマイモ(蒸してから皮を剥いて、マッシュして、約700g)、熱いうちにタピオカ粉、白砂糖、牛乳加えてよく捏ねて、生地作ります。

団子一個生地約40gに中身は粒あん10gを両手で包んで丸く丸めて、それから白胡麻まぶして両手で強く丸める。サラダ油で揚げます。

材料は目分量で作りましたので、サツマイモ以外どの位入れたか?本の感で、後は味見 ...
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DONUT

2005年1月14日 (金)
ミスタードーナツ

去年の年末頃ミスタードーナツが台北の郊外で分店を出しました。どうも大盛況だそうです。
台湾のHPを見たら、台湾の人が3、4時間並んでドーナツを買うそうですが、日本人は何か人気な物を買う場合とが人気なラーメンを食べたい場合は平気に3、4時間並んで待ってるのは私にとってもうニュースじゃありませんが、台湾の人が並んで買物するのは私は確か面白いだと思います。しかも3、4時間も並んで ...
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